A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Goodies de l'atelier Bonne Maman chez 750 grammesIl y a une semaine, j’ai eu le plaisir d’être conviée à un atelier 750 grammes parents/enfants. Je me suis donc rendue dans les locaux parisiens du célèbre site de cuisine, pour une après-midi très sympathique autour des confitures Bonne-Maman.

Sans enfant, j’en ai profité pour observer ce que l’on peut réaliser avec les enfants à chaque âge. Il y avait 4 ateliers : la décoration de gâteaux, la fabrication de sablés, les crêpes/pancakes et le goût. J’ai suivi les enfants dans trois ateliers (tout sauf le goût), et ai pu remarquer que déjà à trois ans ils peuvent suivre un atelier culinaire et surtout réaliser beaucoup de choses  sans aucun souci. Pour ceux qui ont des enfants cela paraît peut-être évident mais pour moi qui n’en ai pas ça a été une confirmation de ce que je m’imaginais.

Les enfants ont été très attentifs, même les plus petits, aux explications et conseils donnés notamment par le Chef Damien (750 grammes) et Pascale Weeks (C’est moi qui l’ai fait!).

Séparés en petits groupes selon leur âge ils ont appris à découper de la pâte à l’emporte-pièce pour réaliser des sablés et à les garnir de confiture, à réaliser des crêpes et pancakes en respectant une belle forme ronde et une cuisson parfaite (Chef Damien avait même instauré des niveaux de maîtrise et le titre de Maître crêpier pour le plus grand plaisir des enfants – et des parents !)

Ils ont aussi pu laisser libre cours à leur imagination avec la décoration d’un train en gâteau roulé à la confiture, qu’ils ont pu ensuite emporter chez eux.

Sur les tables il y avait profusion de gaufres, madeleines, gâteaux, … à accompagner ou non par de la confiture. J’ai eu le plaisir de déguster des petites bouchées au chocolat et aux cerises qui étaient délicieuses !

Chacun est reparti chez soi avec un sac « Bonne Maman » rempli de goodies. Une gentille attention qui est venue clôturer une après-midi bien agréable !

Merci encore à toute l’équipe pour son accueil et vivement la prochaine fois !

L’atelier sablés à la confiture

La décoration de trains

La réalisation de crêpes et pancakes

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2 Commentaires pour l'instant.

  1. sympas ces ateliers!….j’aurais bien aimé avoir ça quand j’étais petite…

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