• Des cookies tout chocolat aux epices ! {Le Tiroir Aux Essences}

    24 décembre 2015Stephanie

    Il y a quelques semaines j’ai été invitée par l’adorable Inès à visiter sa toute nouvelle boutique Le Tiroir Aux Essences, située rue de Paris à Lille, juste en face de la Boutique à Pâtisser pour ceux qui connaissent. Une boutique toute de bois et briques vêtue, avec un grand comptoir composé de dizaines de…

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  • Recette de sables aux calissons

    26 août 2015Stephanie

      Il y a maintenant quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être conviée à une soirée sympathique à La Chambre aux Confitures à Lille. A cette occasion j’ai reçu un pot de confiture que j’ai pu choisir (et je peux vous dire qu’il y avait énormément de possibilités !) afin de réaliser une recette. J’ai…

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  • Recette de barres de cereales aux fruits secs et sirop d’erable

    9 juin 2015Stephanie

    Dans ma quête du “manger plus sain”, je fais la chasse aux produits transformés. J’en garde quand même certains bien sûr mais élimine ceux qui m’apportent peu. A l’ordre du jour : les barres de céréales. Lorsque j’ai suivi le programme Dietbon (je vous en parlerai en détail d’ici la fin de la semaine sur…

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  • Recette de sables de noel aux marrons et amandes

    26 novembre 2014Stephanie

    Bonjour à tous ! Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas participé à une Battlefood. Ma dernière date de février, c’est dire ! Cette année file tellement vite pour moi que je n’arrive pas à participer à ce genre de défi comme je le voudrais (une première bonne résolution à envisager pour 2015 ?)…

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  • Recette de cookies light a la banane

    7 octobre 2014Stephanie

    Bonjour à tous ! Ce week-end, il me restait trois bananes trop mûres que je ne voulais pas jeter. Les manger telles quelles n’était pas possible : farineuses, trop fortes en goût. J’ai donc cherché sur internet comment les utiliser, et je suis tombée sur cette recette très sympa sur le blog Save the Green.…

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  • Recette de biscuits au gingembre et resultats du concours

    17 septembre 2014Stephanie

    Vous vous rappelez, il y a quelques jours je vous avait présenté mon nouveau partenaire Cakemart. Il s’agit d’une boutique d’articles pour pâtisser. J’avais choisi ces ravissants emporte-pièces baigneurs, et voici les biscuits que j’ai pu réaliser grâce à eux. Il sont au gingembre. Légèrement acidulés, ils se servent idéalement avec un thé ou un chocolat chaud.…

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  • Recette de speculoos legers

    14 décembre 2013Stephanie

     Plus qu’une grosse semaine avant les fêtes, les magasins deviennent des lieux que j’ai envie d’éviter, rapport aux longues files et à l’effervescence générale autour de la course aux cadeaux. Les décorations sont bien présentes et ça par contre ça me plait beaucoup. Malgré cela mon sapin n’est pas encore fait,  j’ai du mal à…

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  • Recette de cookies aux pistaches et baies de goji – [octobre rose]

    18 octobre 2013Stephanie

    Ces dernières semaines vous avez dû tous entendre parler d’Octobre rose, que ça soit sous une forme ou une autre (affiches de femmes montrant leur poitrine pour le dépistage, évènements, émissions de radio, etc.) Le mois d’octobre est depuis quelques années associé à un petit ruban rose symbolisant l’opération de sensibilisation au dépistage du cancer…

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  • Recette de cookies aux noix de pecan, creme de marrons et pate de cacahuetes

    14 mars 2013Stephanie

    Depuis quelques mois je suis prise d’une passion pour les cookies. J’ai envie d’en faire à tout, j’en ai même déjà fait des salés, j’adore ! Ca fait quelque temps déjà que j’avais dans mon placard des noix de pécan que je voulais utiliser à l’origine pour un dessert au chocolat noir. Finalement comme j’avais…

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