A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Divers’ Category

Il y a quelque temps déjà, lors d’une discussion avec des copines blogueuses, on se demandait ce que donnerait une recette de mousse au chocolat à base de jus de pois chiches. Oui, vous avez bien lu ! On avait vu passer une ou deux recettes à base de cet   Lire la suite ...

Ca y est, je suis prête à vous proposer ma nouvelle recette de barres de céréales ! Je l’ai faite deux fois, améliorée entre deux et là, c’est bon, j’ai trouvé une texture qui me plait : elles sont légèrement moelleuses mais pas molles. J’ai aussi réussi à supprimer le temps de trempage,   Lire la suite ...

Dans ma quête du « manger plus sain », je fais la chasse aux produits transformés. J’en garde quand même certains bien sûr mais élimine ceux qui m’apportent peu. A l’ordre du jour : les barres de céréales. Lorsque j’ai suivi le programme Dietbon (je vous en parlerai en détail d’ici la   Lire la suite ...

Demain, c’est la Chandeleur ! L’occasion de penser à faire des crêpes, un plat aimé des adultes comme des enfants. Il m’arrive souvent d’en faire un repas complet, en commençant par quelques salées et en terminant par des sucrées. J’ai tout un tas d’accompagnement pour les crêpes à la maison   Lire la suite ...

La première Battlefood de l’année est lancée ! Pour ceux qui ne connaîtraient pas il s’agit d’une rencontre entre blogueurs autour d’un thème différent chaque mois, afin de faire découvrir des recettes (et des blogs). Carole de Sunrise over the sea a donné naissance à ce concept, qui est repris chaque mois par un blogueur différent.   Lire la suite ...

Rassurez-vous ! L’été n’est pas revenu dans le Nord … C’est juste que cette semaine j’ai eu très mal à la gorge avec une presque extinction de voix à la clé. Et dans ces cas-là, quoi de mieux qu’une boisson bien fraîche pour faire oublier la douleur quelques instants ?    Lire la suite ...

Il y a quelques temps j’avais parlé d’un ingrédient un peu spécial que j’allais utiliser, ici : http://agoodcookingday.wordpress.com/2012/07/24/teasing/ Je n’ai pas encore eu le temps de réaliser les recettes que j’avais mentionnées dans les commentaires mais je l’ai utilisé pour une autre recette que voici. Suite à la réalisation d’une autre   Lire la suite ...

  Bonjour à tous, et bienvenue sur mon tout nouveau blog ! Quoi de mieux pour commencer l’écriture que de débuter par le petit déjeuner ? Ici il s’agit plutôt d’un brunch, vu notre heure de lever tardive … Des pancakes au lait de soja, ce qui leur donne de   Lire la suite ...