A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Gateaux aux fruits’ Category

Voici le moment de vous dévoiler enfin la pièce montée que j’ai réalisée pour les trente ans d’une connaissance. Un gâteau pour trente personnes, du jamais fait encore pour moi. Le maximum atteint était de 20-25 parts avec le gâteau d’anniversaire à trois étages (mon premier gâteau du genre), pour   Lire la suite ...

Voici pour vous aujourd’hui une recette que j’ai réalisée deux fois en peu de temps pour des repas entre amis. Il s’agit d’un dessert à mi-chemin entre le calfoutis et le far. Parfait pour terminer un repas un peu léger il n’est néanmoins pas lourd. Un peu sucré et très   Lire la suite ...

J’adore le pudding, depuis toute petite. La boulangère au bas de la rue en vendait et maman et moi on en achetait de temps en temps. On prenait autre chose pour papa et ma soeur qui n’aimaient pas trop. Celui qu’on achetait comprenait des abricots, des raisins, et bien d’autres   Lire la suite ...

Ca y est c’est le jour de la Bataille food #2 : Le temps des cerises ! La Bataille Food est née il y a un mois déjà sur le Blog de Jenna. Il s’agit d’une rencontre sur la toile, entre blogueurs, autour d’un thème imposé. Chaque mois l’organisateur choisi   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous présente le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma belle-soeur. Il s’agit d’un gâteau aux amandes et à la chantilly aux ananas, recouvert de pâte à sucre. Pour la décoration j’ai utilisé une plaque de décoration permettant de réaliser des empreintes de   Lire la suite ...

Mardi c’était l’anniversaire d’une de mes plus proches amies. J’ai proposé de réaliser son gâteau d’anniversaire il y a environ un mois j’ai donc eu le temps de me pencher sur la question ! Au début j’ai pensé à faire un gâteau coloré, avec des pastilles de couleur de différentes   Lire la suite ...

Ce week-end, j’ai fêté mon anniversaire avec les amis. J’avais dans l’idée de réaliser ma première pièce montée en pâte à sucre, j’avais réfléchi au design du gâteau, à ses couleurs (que je voulais assorties au thème de la soirée) et bien sûr à la composition du gâteau ! J’adore   Lire la suite ...

Des fois, quand j’aime je ne compte pas ! C’est valable pour des tas de choses mais surtout en cuisine où j’aime tester à la chaîne différentes combinaisons avec un même ingrédient par exemple. Après les muffins au coeur fondant au citron, il m’est passé plusieurs fois par la tête   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Suite à l’appel lancé par Babeth, qui a proposé de réaliser des muffins alternatifs dans le cadre du Muffin Monday, et voulant faire plaisir à une collègue qui est intolérante au gluten et au lactose, j’ai choisi de réaliser une recette de muffins sans gluten ni   Lire la suite ...