A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Froides’ Category

Ca y est, c’est bientôt Pâques, fête que j’adore car synonyme de gourmandises en tous genres, mais sans la lourdeur des fêtes de fin d’année. A Pâques on se contente en général d’un bon repas, de quelques chocolats. Je repense avec bonheur à l’oeuf en chocolat géant Galler fourré de   Lire la suite ...

Ingrédients : Pour 4 personnes 2 courgettes 1 oignon 4-5 feuilles de menthe 4-5 feuilles de basilic 1 cc d’huile d’olive 1 poignée de pignons de pin sel et poivre Faites revenir l’oignon coupé dans l’huile d’olive. Coupez la courgette en dés. Rajoutez-là aux oignons. Couvrez d’eau. Salez et poivrez.   Lire la suite ...

  Suite à l’idée de ma belle soeur qui avait ajouté une poignée de roquette dans une de ses soupes (et j’avais trouvé ça trèèès bon), j’ai choisi de faire une soupe 100% roquette. Je n’étais pas sûre que ça serait mangeable, la roquette ayant beaucoup de goût mais au   Lire la suite ...