A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Tartes, quiches, …’ Category

Avec ma recette d’aujourd’hui, je suis sûre que je ne vais pas me faire que des amis ! En effet vous êtes assez nombreux à ne pas aimer les choux de Bruxelles. C’est vrai que si je repense aux choux maronnasses que l’on servait à la cantine, ou aux choux   Lire la suite ...

Vous cherchez une recette rapide pour la Saint-Valentin parce que c’est (quasiment) le seul jour de l’année où vous n’avez pas les enfants et que vous n’avez pas nécessairement envie de sortir dans les restaurants bondés ? Et bien voici une proposition de découpe de pizza qui vous mettra quand même   Lire la suite ...

Aujourd’hui, c’est le début d’une nouvelle semaine et pour bien la commencer je vous propose de déguster une recette qui me rappelle mon enfance. Je ne sais pas si je la réalise comme ma maman, mais le résultat final y ressemble assez bien. Si vous avez un reste de crêpes   Lire la suite ...

Aujourd’hui, je vous propose une recette de crumble de tomates, délicieux par exemple en accompagnement d’un poisson blanc. Les tomates que j’ai utilisées sont des Noires de Crimée,  une variété à la peau foncée mais à la chair assez sucrée, ce qui a permis que je n’ajoute pas de sucre   Lire la suite ...

Vous savez maintenant combien j’adore participer aux défis culinaires … c’est toujours pour moi une occasion de me dépasser, de repousser les limites de l’imagination et j’aime ça ! J’ai donc choisi de participer à un défi supplémentaire, celui de la Battle Food. Le principe est semblable au défi Bataillefood   Lire la suite ...

En ce moment comme il fait si beau, j’ai moins envie de cuisiner. Enfin je veux dire par là que je passe mon temps à faire des salades composées, des smoothies (il faudra d’ailleurs que je vous en dévoile une ou deux recettes) et des tartes salées. Celle-ci est très   Lire la suite ...

Aujourd’hui je vous propose une recette fortement inspirée de celle de Sweet Kwisine. J’ai découvert ce joli blog dans la semaine, et ai visité pas mal de ses pages, dans lesquelles j’ai trouvé des recettes qui me plaisent beaucoup, dont la tarte du soir au poulet et à la courgette   Lire la suite ...

Aujourd’hui je vous propose quelque chose d’un peu spécial. Il s’agit d’un défi que j’ai pris beaucoup de plaisir à relever car il fait appel à la créativité. Ce défit, appelé Bataille Food 1 a été mis en place par Jenna, blogueuse culinaire très sympathique (et qui fait de jolis   Lire la suite ...

Mes parents nous ont offert il y a quelques semaines une bouteille de vinaigre de cerises à l’amande. Cela faisait quelque temps que je voulais l’utiliser mais j’avais toujours une pointe d’hésitation. Je ne voulais pas le gâcher dans une vinaigrette « toute bête » mais l’associer avec des aliments qui le   Lire la suite ...