A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Buffet’ Category

Il y a quelques semaines, pour remercier ma maman et celle de mon beau-frère qui m’avaient donné un gros coup de main, j’ai fait une tarte aux pommes. N’ayant pas assez de pommes pour faire une compote pour garnir le fond de tarte, pas d’amandes non plus, j’ai eu envie   Lire la suite ...

Il y a quelque temps déjà, lors d’une discussion avec des copines blogueuses, on se demandait ce que donnerait une recette de mousse au chocolat à base de jus de pois chiches. Oui, vous avez bien lu ! On avait vu passer une ou deux recettes à base de cet   Lire la suite ...

C’est reparti pour une recette végane du soir, une bonne poêlée pleine de bons légumes, légumineuses et féculents pour un repas complet équilibré. J’aime beaucoup réaliser ce genre de plats pour le dîner, ils permettent de ne pas se sentir lourd avant le coucher et la nuit n’en est que   Lire la suite ...

  Il y a maintenant quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être conviée à une soirée sympathique à La Chambre aux Confitures à Lille. A cette occasion j’ai reçu un pot de confiture que j’ai pu choisir (et je peux vous dire qu’il y avait énormément de possibilités !) afin   Lire la suite ...

La recette du jour, j’ai hésité à vous la présenter, car je n’ai pas réussi à obtenir ce que je voulais comme visuel. Dans mon idée de base j’avais un gâteau délicat, turquoise clair, avec quelques boutons bien formés, de couleur claire eux aussi et disposés harmonieusement. Il aurait aussi   Lire la suite ...

Ca y est, c’est bientôt Pâques, fête que j’adore car synonyme de gourmandises en tous genres, mais sans la lourdeur des fêtes de fin d’année. A Pâques on se contente en général d’un bon repas, de quelques chocolats. Je repense avec bonheur à l’oeuf en chocolat géant Galler fourré de   Lire la suite ...

Ca y est, on est à la fin du mois, et comme souvent j’essaie de rester dans mon budget et je cherche à tout prix comment optimiser ce qu’il me reste dans les placards … C’est un petit jeu auquel je me prête volontiers, en réalité, une sorte de challenge   Lire la suite ...

Bientôt le week-end, les amis !  Le moment idéal où faire un apéro entre amis ou en famille … Sur le blog ça n’est pas tous les jours que je vous propose des recettes à réaliser à cette occasion. Je vais essayer d’y remédier car j’adore ça, c’est un moment convivial   Lire la suite ...

Vous cherchez une recette rapide pour la Saint-Valentin parce que c’est (quasiment) le seul jour de l’année où vous n’avez pas les enfants et que vous n’avez pas nécessairement envie de sortir dans les restaurants bondés ? Et bien voici une proposition de découpe de pizza qui vous mettra quand même   Lire la suite ...