A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Buffet’ Category

                                  Voilà, ça y est ! Après quelques semaines de folie avec pas vraiment une minute à moi (à part pour cuisiner un peu bien sûr on ne se refait pas) me voilà de   Lire la suite ...

Et voilà, ça y est, 2015 est déjà là ! Ca file à une vitesse terrible pour moi ces dernières années, sans doute parce que j’ai toujours 1000 projets en tête et que je m’évertue à en mettre en route (et à faire vivre) certains, contrairement à ce que je   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas participé à une Battlefood. Ma dernière date de février, c’est dire ! Cette année file tellement vite pour moi que je n’arrive pas à participer à ce genre de défi comme je le voudrais (une première bonne résolution   Lire la suite ...

Bonjour ! Aujourd’hui, malgré le temps pluvieux ici je vous propose une recette que j’ai piquée au joli blog de Nadia, Objectif Zéro Miette. Elle est toute simple, mais à la fois originale et pleine de saveurs. La difficulté a été pour moi de trouver des figues, qui d’ailleurs n’étaient pas   Lire la suite ...

Categories: Buffet, Plats, Porc, Sale, Viande

Vous vous rappelez, il y a quelques jours je vous avait présenté mon nouveau partenaire Cakemart. Il s’agit d’une boutique d’articles pour pâtisser. J’avais choisi ces ravissants emporte-pièces baigneurs, et voici les biscuits que j’ai pu réaliser grâce à eux. Il sont au gingembre. Légèrement acidulés, ils se servent idéalement avec un   Lire la suite ...

Categories: Biscuits, Buffet, Desserts, Sucre

J’ai acheté récemment des prunes qui n’avaient pas beaucoup de goût. Dommage, elles avaient l’air tellement juteuses et colorées ! Comme je n’aime pas gaspiller, j’ai cherché comment les accommoder, avec quoi les associer pour leur donner un peu de peps. Il y a quelques jours j’avais acheté une formule   Lire la suite ...

Me voici de retour après quelques travaux sur le blog (certains sont encore en cours, mais ça ne devrait pas perturber la navigation). L’été est beau cette année, je trouve qu’on a pas trop à se plaindre dans le Nord. Bien sûr il pleut régulièrement, il y a du vent,   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui le soleil est bien présent dans le Nord, et les envies de manger frais et léger ne s’estompent pas ! Ceux qui aiment le poisson et l’association sucré/salé, la recette est pour vous ! L’équilibre entre les deux est assez intéressant dans cette recette, j’espère   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end ! C’est la saison des pêches j’ai donc pensé en réaliser un gâteau pour un anniversaire. Après réflexion, j’ai eu peur d’utiliser mes pêches fraîches. Un peu dures, pas très sucrées, j’ai préféré   Lire la suite ...