• Recette de poelee aux topinambours, Bleu d’Artois {vegan}

    17 février 2016Stephanie

    C’est reparti pour une recette végane du soir, une bonne poêlée pleine de bons légumes, légumineuses et féculents pour un repas complet équilibré. J’aime beaucoup réaliser ce genre de plats pour le dîner, ils permettent de ne pas se sentir lourd avant le coucher et la nuit n’en est que plus belle. Les pommes de…

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  • Recette de foie gras aux pommes et kadaif

    30 mars 2015Stephanie

    Ca y est, c’est bientôt Pâques, fête que j’adore car synonyme de gourmandises en tous genres, mais sans la lourdeur des fêtes de fin d’année. A Pâques on se contente en général d’un bon repas, de quelques chocolats. Je repense avec bonheur à l’oeuf en chocolat géant Galler fourré de mini-oeufs que j’avais reçu une…

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  • Recette de riz aux feves et aux champignons

    26 mars 2015Stephanie

    Ca y est, on est à la fin du mois, et comme souvent j’essaie de rester dans mon budget et je cherche à tout prix comment optimiser ce qu’il me reste dans les placards … C’est un petit jeu auquel je me prête volontiers, en réalité, une sorte de challenge mensuel que je suis fière…

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  • Recette d’abricots farcis aux rillettes de maquereau

    19 mars 2015Stephanie

    Bientôt le week-end, les amis !  Le moment idéal où faire un apéro entre amis ou en famille … Sur le blog ça n’est pas tous les jours que je vous propose des recettes à réaliser à cette occasion. Je vais essayer d’y remédier car j’adore ça, c’est un moment convivial que je voudrais plus privilégier.…

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  • Recette de pates aux figues et a la mozzarella

    16 octobre 2014Stephanie

    Bonjour ! Aujourd’hui, malgré le temps pluvieux ici je vous propose une recette que j’ai piquée au joli blog de Nadia, Objectif Zéro Miette. Elle est toute simple, mais à la fois originale et pleine de saveurs. La difficulté a été pour moi de trouver des figues, qui d’ailleurs n’étaient pas terribles. Vous voyez, quand elles…

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  • Recette de petites pommes de terre roties au romarin

    13 août 2014Stephanie

    Me voici de retour après quelques travaux sur le blog (certains sont encore en cours, mais ça ne devrait pas perturber la navigation). L’été est beau cette année, je trouve qu’on a pas trop à se plaindre dans le Nord. Bien sûr il pleut régulièrement, il y a du vent, on passe parfois de 15…

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  • Recette de salade exotique au haddock, mangues et fruits de la passion

    31 juillet 2014Stephanie

    Bonjour à tous ! Aujourd’hui le soleil est bien présent dans le Nord, et les envies de manger frais et léger ne s’estompent pas ! Ceux qui aiment le poisson et l’association sucré/salé, la recette est pour vous ! L’équilibre entre les deux est assez intéressant dans cette recette, j’espère que vous apprécierez. La roquette,…

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  • Recette de salade composee aux patates douces

    13 juin 2014Stephanie

    En ce moment, avec la vague de chaleur que l’on connait, je n’ai pas toujours envie de cuisiner à proprement parler, de faire des plats chauds. Ca fait donc quelques jours que je mange des salades composées. Le problème c’est que la salade en tant que telle je n’aime pas trop ça ! Je m’arrange…

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  • Recette de frisee aux lardons et oeuf poche

    29 avril 2014Stephanie

    En ce moment, moi qui n’aime pas trop ça habituellement, j’ai envie de salade. Allez savoir pourquoi ! Dans celles que j’affectionne particulièrement il y a la frisée. J’aime beaucoup son côté croquant et je trouve qu’elle a beaucoup de goût. Je me suis replongée dans mes souvenir de frisée et je me suis rappelée…

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