A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Sucre’ Category

Il y a quelques semaines, pour remercier ma maman et celle de mon beau-frère qui m’avaient donné un gros coup de main, j’ai fait une tarte aux pommes. N’ayant pas assez de pommes pour faire une compote pour garnir le fond de tarte, pas d’amandes non plus, j’ai eu envie   Lire la suite ...

Il y a quelque temps déjà, lors d’une discussion avec des copines blogueuses, on se demandait ce que donnerait une recette de mousse au chocolat à base de jus de pois chiches. Oui, vous avez bien lu ! On avait vu passer une ou deux recettes à base de cet   Lire la suite ...

  Il y a maintenant quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être conviée à une soirée sympathique à La Chambre aux Confitures à Lille. A cette occasion j’ai reçu un pot de confiture que j’ai pu choisir (et je peux vous dire qu’il y avait énormément de possibilités !) afin   Lire la suite ...

La recette du jour, j’ai hésité à vous la présenter, car je n’ai pas réussi à obtenir ce que je voulais comme visuel. Dans mon idée de base j’avais un gâteau délicat, turquoise clair, avec quelques boutons bien formés, de couleur claire eux aussi et disposés harmonieusement. Il aurait aussi   Lire la suite ...

Vous cherchez une recette rapide pour la Saint-Valentin parce que c’est (quasiment) le seul jour de l’année où vous n’avez pas les enfants et que vous n’avez pas nécessairement envie de sortir dans les restaurants bondés ? Et bien voici une proposition de découpe de pizza qui vous mettra quand même   Lire la suite ...

                                  Voilà, ça y est ! Après quelques semaines de folie avec pas vraiment une minute à moi (à part pour cuisiner un peu bien sûr on ne se refait pas) me voilà de   Lire la suite ...

Et voilà, ça y est, 2015 est déjà là ! Ca file à une vitesse terrible pour moi ces dernières années, sans doute parce que j’ai toujours 1000 projets en tête et que je m’évertue à en mettre en route (et à faire vivre) certains, contrairement à ce que je   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas participé à une Battlefood. Ma dernière date de février, c’est dire ! Cette année file tellement vite pour moi que je n’arrive pas à participer à ce genre de défi comme je le voudrais (une première bonne résolution   Lire la suite ...

Vous vous rappelez, il y a quelques jours je vous avait présenté mon nouveau partenaire Cakemart. Il s’agit d’une boutique d’articles pour pâtisser. J’avais choisi ces ravissants emporte-pièces baigneurs, et voici les biscuits que j’ai pu réaliser grâce à eux. Il sont au gingembre. Légèrement acidulés, ils se servent idéalement avec un   Lire la suite ...

Categories: Biscuits, Buffet, Desserts, Sucre