A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Les salades’ Category

C’est reparti pour une recette végane du soir, une bonne poêlée pleine de bons légumes, légumineuses et féculents pour un repas complet équilibré. J’aime beaucoup réaliser ce genre de plats pour le dîner, ils permettent de ne pas se sentir lourd avant le coucher et la nuit n’en est que   Lire la suite ...

Ca y est, on est à la fin du mois, et comme souvent j’essaie de rester dans mon budget et je cherche à tout prix comment optimiser ce qu’il me reste dans les placards … C’est un petit jeu auquel je me prête volontiers, en réalité, une sorte de challenge   Lire la suite ...

Bonjour ! Il y a quelques mois j’ai participé à plusieurs concours de cuisine, dont un défi devant mettre en scène la Tomme de Savoie. Je n’ai pas été sélectionnée pour ce dernier mais j’ai envie de vous faire découvrir la recette que j’avais réalisée. J’ai vraiment adoré ce mélange   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui le soleil est bien présent dans le Nord, et les envies de manger frais et léger ne s’estompent pas ! Ceux qui aiment le poisson et l’association sucré/salé, la recette est pour vous ! L’équilibre entre les deux est assez intéressant dans cette recette, j’espère   Lire la suite ...

En ce moment, avec la vague de chaleur que l’on connait, je n’ai pas toujours envie de cuisiner à proprement parler, de faire des plats chauds. Ca fait donc quelques jours que je mange des salades composées. Le problème c’est que la salade en tant que telle je n’aime pas   Lire la suite ...

Categories: Buffet, Les salades, Plats, Porc, Sale, Viande

En ce moment, moi qui n’aime pas trop ça habituellement, j’ai envie de salade. Allez savoir pourquoi ! Dans celles que j’affectionne particulièrement il y a la frisée. J’aime beaucoup son côté croquant et je trouve qu’elle a beaucoup de goût. Je me suis replongée dans mes souvenir de frisée   Lire la suite ...

La recette que je vous propose aujourd’hui, je l’ai réalisée il y a quelques jours grâce au panier reçu mercredi passé de mon nouveau partenaire Fruits de la terre. J’ai été contactée par cette entreprise de la Métropole lilloise il y a quelques jours. Entreprise que je ne connaissais pas   Lire la suite ...

Ah la salade liégeoise ! Quand j’étais petite on partait en colo ma soeur et moi, et c’est un des plats qu’on nous servait là-bas. J’adorais ça, j’ai toujours aimé les légumes et l’acidité du vinaigre (pour ceux qui ne connaissent pas la salade liégeoise c’est haricots verts, pommes de   Lire la suite ...

Mardi je vous ai parlé de la première box culinaire que j’ai reçue. J’étais très impatiente de découvrir son contenu mais avant même de voir ce qu’elle contient je me suis lancé le défi de réaliser le soir-même une recette avec les restes des repas précédents et des ingrédients de la box.   Lire la suite ...