A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Thematiques’ Category

En ce moment, j’ai très envie de légumes. Je pourrais ne manger quasi que ça (et mes plats favoris).  J’ai choisi d’ailleurs d’en manger cette fois plutôt que des frites parce que j’en avais beaucoup plus envie, c’est dire ! Depuis quelques temps aussi, j’essaie d’acheter de plus en plus de   Lire la suite ...

Aujourd’hui, une recette réconfortante prête en moins de 5 minutes. Le mug cake ! Malgré que la mode soit un peu passée, je ne m’en lasse pas. J’en ai déjà réalisé quelques uns, dont celui au fromage blanc, celui au thé vert, après avoir testé une première recette au chocolat   Lire la suite ...

Il y a quelques semaines, l’entreprise Keimling, spécialiste de la raw food (alimentation crue, vivante) en vente sur internet, m’a contactée afin de me proposer de tester leurs produits. J’ai été faire un tour sur le site, car de Keimling je ne connaissais que le logo… et me voilà en   Lire la suite ...

  Il y a maintenant quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être conviée à une soirée sympathique à La Chambre aux Confitures à Lille. A cette occasion j’ai reçu un pot de confiture que j’ai pu choisir (et je peux vous dire qu’il y avait énormément de possibilités !) afin   Lire la suite ...

Dans ma quête du manger (encore) mieux, j’essaie de limiter les féculents type pâtes, riz, que j’affectionne tout particulièrement. J’en suis maintenant à 100 gr environ par repas (midi et soir). De temps en temps j’essaie de les remplacer par des végétaux, comme ici les petits pois. Je ne sais   Lire la suite ...

Ca y est, je suis prête à vous proposer ma nouvelle recette de barres de céréales ! Je l’ai faite deux fois, améliorée entre deux et là, c’est bon, j’ai trouvé une texture qui me plait : elles sont légèrement moelleuses mais pas molles. J’ai aussi réussi à supprimer le temps de trempage,   Lire la suite ...

Dans ma quête du « manger plus sain », je fais la chasse aux produits transformés. J’en garde quand même certains bien sûr mais élimine ceux qui m’apportent peu. A l’ordre du jour : les barres de céréales. Lorsque j’ai suivi le programme Dietbon (je vous en parlerai en détail d’ici la   Lire la suite ...

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le plat végétarien que je réalise quand je n’ai vraiment pas de temps. Il n’y a pas plus rapide et on peut y ajouter facilement ce qu’on a sous la main, il va quasiment avec tout ! Ici je vous propose la version de   Lire la suite ...

   Il y a quelques jours j’ai été invitée avec d’autres blogueurs à découvrir le centre commercial Le Recueil, à Villeneuve d’Ascq, non loin de O’Tera du Sart, pour ceux qui connaissent. Je n’avais encore jamais mis les pieds dans ce joli endroit à taille humaine, et ça a été   Lire la suite ...