• Recette de fondant aux marrons, chocolat et pate d’amande {sans lactose}

    4 janvier 2016Stephanie

    A Noël, cette année, j’ai été chargé de réaliser le gâteau. Ce n’a pas été facile de me décider sur ce que j’allais faire, entre l’intolérance au lactose, les goûts de chacun, la pression que je me mets toute seule, l’envie de faire différemment de d’habitude et le temps dont je disposais. Je voulais réaliser…

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  • Des cookies tout chocolat aux epices ! {Le Tiroir Aux Essences}

    24 décembre 2015Stephanie

    Il y a quelques semaines j’ai été invitée par l’adorable Inès à visiter sa toute nouvelle boutique Le Tiroir Aux Essences, située rue de Paris à Lille, juste en face de la Boutique à Pâtisser pour ceux qui connaissent. Une boutique toute de bois et briques vêtue, avec un grand comptoir composé de dizaines de…

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  • Recette de bombe au chocolat

    4 janvier 2015Stephanie

    Et voilà, ça y est, 2015 est déjà là ! Ca file à une vitesse terrible pour moi ces dernières années, sans doute parce que j’ai toujours 1000 projets en tête et que je m’évertue à en mettre en route (et à faire vivre) certains, contrairement à ce que je faisais pendant mes plus jeunes…

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  • Concours de Noel Comtesse du Barry

    16 décembre 2014Stephanie

    Comtesse du Barry, vous vous souvenez ? Je vous en avais parlé cet été lors du concours que j’avais organisé pour vous faire gagner un It Bag. Depuis quelques mois cette entreprise déjà bien implantée en France se modernise. J’ai eu l’occasion de le constater lors de l’inauguration du nouveau concept store à Lille il…

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  • Recette de sables de noel aux marrons et amandes

    26 novembre 2014Stephanie

    Bonjour à tous ! Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas participé à une Battlefood. Ma dernière date de février, c’est dire ! Cette année file tellement vite pour moi que je n’arrive pas à participer à ce genre de défi comme je le voudrais (une première bonne résolution à envisager pour 2015 ?)…

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  • Recette de layer cake au chocolat

    23 avril 2014Stephanie

    Ce lundi, pour Pâques je suis allée manger chez mon filleul Noah et sa famille. Comme souvent, j’ai apporté le dessert, et comme souvent la petite famille a fait office de bêta-testeur ! Les photos ont été prises sur place sans mon matériel habituel, mais je n’ai pas résisté à la tentation de vous faire…

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  • #Bataillefood#8 : le chocolat chaud fait son show – chocolats, ganache aux cranberries

    8 janvier 2014Stephanie

    Il y a un mois on se régalait grâce au thème Une tartine de gourmandise choisi par Miam Addict Pour ceux qui ne connaissent pas, la Bataillefood est un évènement qui a lieu tous premiers mercredi du mois à l’initiative de Jenna, qui en a organisé la première édition. Il s’agit de se réunir entre blogueurs…

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  • Recette de gateau craquant au chocolat et a l’orange

    30 décembre 2013Stephanie

      Voilà, ça y est les cadeaux ont été déballés il y a quelques jours déjà, j’espère que vous avez été gâtés ! Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai réalisée pour les fêtes, dans la lignée de mes orangettes au chocolat. Voici un gâteau très gourmand ! Je me suis servie pour celui-ci,…

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  • Recette d’orangettes au chocolat corse – Battlefood 14 – Les cadeaux gourmands

    23 décembre 2013Stephanie

    Ca y est c’est la dernière Battlefood de l’année ! Pour ceux qui ne connaîtraient pas il s’agit d’une rencontre entre blogueurs autour d’un thème donné, organisée tous les mois afin de faire découvrir des recettes (et des blogs). Carole de Sunrise over the sea a donné naissance à ce concept, qui est repris chaque mois par un autre blogueur.…

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