• Recette de granite a la pasteque

    11 août 2012Stephanie

      Aujourd’hui, il fait beau, alors profitons-en ! La recette que je vais vous proposer n’en est pas réellement une tellement il est simple de la réaliser : il vous faut pour 4 personnes, 1 pastèque et un peu de sucre. Coupez la pastèque en deux, évidez une des moitiés, enlevez les pépins et mixez-là…

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  • Recette de saute de dinde aux carottes et champignons

    10 août 2012Stephanie

    Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous présenter une recette très simple à réaliser, qui fait un peu penser à la blanquette de veau. C’est un plat que je sers souvent avec des pommes de terre mais le riz l’accompagne très bien aussi ! Je vous conseille de la réaliser dans un autocuiseur, ce qui…

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  • Recette de pan bagnat

    9 août 2012Stephanie

      En rentrant de vacances, il ne restait plus grand chose dans le frigo. J’ai donc tenté une recette de Pan Bagnat minimaliste. Pas mal du tout ! Un goût très frais, et un bon mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 faluches 2 oeufs durs 10 olives noires 6 anchois 1 boîte…

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  • EN VACANCES : Apero dinatoire

    8 août 2012Stephanie

    En visite chez ma soeur et mon beau-frère à Marseille nous avons décidé ma soeur et moi d’improviser un apéro dinatoire : sa recette de tapenade, ma recette de soupe aux courgettes, sa recette de champignons farcis, ma recettes de carottes à la coriandre et au cumin et la recette de thon au fromage frais…

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  • Recette de soupe a la tomate express

    7 août 2012Stephanie

    Aujourd’hui je vais vous présenter une recette de soupe on ne peut plus rapide, qui peut se déguster froide ou chaude selon la saison. J’ai l’habitude de boire une soupe avec mon pain le soir, et des fois je n’ai plus beaucoup de légumes sous la main. Cette soupe dépanne bien, et ne nécessite aucun…

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  • Pinterest

    6 août 2012Stephanie

    Comme vous avez pu le voir, j’ai ajouté une icone “Pinterest” en bas de chaque article. Pour ceux qui ne connaissent pas, cela vous permet de voir (si vous partez de mon lien ci-dessous) toutes les photos de recettes du site sous forme de poster (et lorsque vous cliquez dessus vous en obtenez le détail)…

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  • Recette de sables aux epices

    6 août 2012Stephanie

    Ingrédients : Pour une dizaine de petits sablés (ou 4 gros – j’ai découpé les miens avec une tasse à café) 150 gr de farine 100 gr de beurre salé 75 gr de sucre 1 cc d’épices à pain d’épices 1 jaune d’oeuf Coupez le beurre froid en petit morceaux, mélangez-le à la farine en…

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  • Recette de quiche sans pate aux courgettes et a la feta

    5 août 2012Stephanie

    J’ai réalisé cette recette pour un pic nic, car c’est facilement portionnable et transportable. Cette quiche pourrait être aussi appelée “flan”, elle est très fraîche et agréable en été. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 courgette 100 gr de feta 400 ml de lait 3 oeufs 150 gr de farine du basilic 1 CS d’huile…

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  • Recette de farfalle aux tomates, basilic et avocat

    4 août 2012Stephanie

      Ceci est une recette que j’ai dégustée il y a longtemps dans un restaurant Bruxellois. Elle me paraissait toute simple à réaliser, cela fait donc quelques années qu’elle fait partie de mes plats d’été favoris. Avec le temps elle a pas mal évolué, l’idée de base est restée mais je suis bien incapable de…

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  • Recette de soupe froide aux courgettes, a la menthe et au basilic

    3 août 2012Stephanie

    Ingrédients : Pour 4 personnes 2 courgettes 1 oignon 4-5 feuilles de menthe 4-5 feuilles de basilic 1 cc d’huile d’olive 1 poignée de pignons de pin sel et poivre Faites revenir l’oignon coupé dans l’huile d’olive. Coupez la courgette en dés. Rajoutez-là aux oignons. Couvrez d’eau. Salez et poivrez. Pendant ce temps grillez les…

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  • Le Bistrot de Saint So (Lille)

    2 août 2012Stephanie

      Avant les vacances avec mon boulot nous sommes allés déjeuner au Bistrot de Saint So, situé à la gare Saint-Sauveur, à Lille. J’avais déjà entendu parler de cet établissement, situé dans un endroit branché (lieu de manifestations culturelles et expositions régulières) mais n’avais jamais eu l’occasion d’y mettre les pieds. A la carte (une…

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