A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Dans ma Eat Your box de mars, j’ai reçu deux sachets de préparation pour cuisine indienne.

Ce samedi midi, n’ayant pas beaucoup de temps pour cuisiner et plus grand chose sous la main, j’ai trouvé tout juste les ingrédients qu’il me fallait pour la réaliser : un oignon, deux tomates, du poulet, de la crème.

La recette que j’ai réalisée est celle qui est indiquée sur le sachet d’épices Patak’s « Tikka Massala », et que je vous livre ci-dessous.

Je vous conseille cette recette ça a vraiment été un délice, j’ai adoré !

Sur leur site que j’ai été visiter aujourd’hui, j’ai remarqué qu’il y a aussi beaucoup de recettes qui ont l’air simples et goûteuses je pense que je retournerai les tester rapidement !


Ingrédients :

Pour 2 gros mangeurs ou 4 petits

  • Un sachet de pâte de curry indienne « Tikka Massala » de Patak’s
  • Un oignon
  • 2 blancs de poulet
  • 2 tomates
  • 10 cl de crème
  • du riz

Faire revenir un oignon dans un peu d’huile, ajouter la pâte de curry et cuire pendant 3 minutes.

Ajouter le poulet en morceaux et bien l’imprégner de sauce.

Ajouter les tomates coupées en quartiers et cuire 5 minutes.

Verser 10 cl d’eau et laisser cuire pendant 15 minutes.

Pendant ce temps cuire le riz.

A la fin de la cuisson, ajouter la crème et servir.

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Categories: Plats, Poulet/dinde, Viande

4 Commentaires pour l'instant.

  1. marinouch dit :

    Je me suis lancée hier soir avec 2/3 variations : oignon rouge, blancs de pintade et 1 tomate coeur de boeuf de + de 200g…
    Et vu qu’il y a pas mal de sauce, en plus du riz, j’ai acheté des naans (marque Patak).
    Résultat : wahouuuuuu (même si ça sent encore le curry dans toute la maison !)

  2. Les recettes parfumés en sauce comme ça, j’adore !

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