A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

  Il y a maintenant quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être conviée à une soirée sympathique à La Chambre aux Confitures à Lille. A cette occasion j’ai reçu un pot de confiture que j’ai pu choisir (et je peux vous dire qu’il y avait énormément de possibilités !) afin   Lire la suite ...

                                  Voilà, ça y est ! Après quelques semaines de folie avec pas vraiment une minute à moi (à part pour cuisiner un peu bien sûr on ne se refait pas) me voilà de   Lire la suite ...

Et voilà, ça y est, 2015 est déjà là ! Ca file à une vitesse terrible pour moi ces dernières années, sans doute parce que j’ai toujours 1000 projets en tête et que je m’évertue à en mettre en route (et à faire vivre) certains, contrairement à ce que je   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous présente le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma belle-soeur. Il s’agit d’un gâteau aux amandes et à la chantilly aux ananas, recouvert de pâte à sucre. Pour la décoration j’ai utilisé une plaque de décoration permettant de réaliser des empreintes de   Lire la suite ...

Pour les amateurs de chocolat, aujourd’hui c’est votre jour ! Voici une recette vraiment ultra-rapide (25 minutes cuisson comprise), avec à la clef un gâteau fondant, bien (mais pas trop) chocolaté et pas trop sucré ! (Une tuerie ;)) La poudre d’amandes le rend encore un peu plus moelleux, et ajoute   Lire la suite ...

  Voici un gâteau très frais, à consommer en toute occasion ! Le gâteau se prépare la veille et est garni le jour-même. Ingrédients : Pour 4 personnes 80 gr de farine 40 gr de poudre d’amandes 1/2 cc de bicarbonate 125 gr de sucre 1 yaourt 1 oeuf 60   Lire la suite ...