A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Les aubergines, ce n’est plus trop de saison. C’est trop dommage, j’adore vraiment ces légumes. Alors avec les dernières que j’ai achetées il y a quelques semaines, j’ai choisi de faire un risotto. Depuis le temps que l’idée me trottait dans la tête ! Il s’agit d’un plat complet, végétarien,   Lire la suite ...

Bonjour à tous, J’espère que comme moi vous pouvez profiter d’un long week-end bien agréable ! Pour ceux qui doivent malheureusement travailler je vous envoie du courage … La recette que je vous publie aujourd’hui est encore une des recettes issue des achats effectués à Paris Store il y a   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Voici la première recette réalisée avec les ingrédients que j’ai pu acheter à Paris Store. Il s’agit d’un curry rouge de poulet. C’est hyper rapide à réaliser contrairement à ce qu’on pourrait penser. Un peu de pâte de curry rouge, du lait de coco, du poulet,   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose de voyager un peu avec une recette que j’adore, inspirée de celle d’un ami Sénégalais qui la réalisait divinement bien ! J’ai fouillé dans mes souvenirs, regardé les photos d’époque, composé avec mes idées personnelles et voici le fruit de cette recherche,   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poulet/dinde, Viande

Bonjour à tous ! J’ai essayé la recette de tarte spirale aux légumes et boursin de Véro : c’est une belle tarte colorée, composée de légumes disposés afin de former une spirale. Elle s’effectue normalement avec une mandoline, mais moi qui n’en ai pas, j’ai réussi à me débrouiller pour couper   Lire la suite ...

Ce matin je vous propose une recette plus que rapide et facile à réaliser : 15 minutes cuisson comprise ! Ingrédients : Pour 4 personnes 1 courgette 1 aubergine des crozets 1 oignon 1CS d’huile d’olive Sel et poivre 8 tranches de jambon fumé coupé épais un peu de basilic   Lire la suite ...

Lorsque j’étais petite, avec mes parents et ma soeur on allait régulièrement au restaurant Grec. En Belgique on en trouvait beaucoup à l’époque. J’adorais y aller, je prenais souvent la même chose en plat (quand j’aime manger quelque chose en général j’ai du mal à m’en détacher pour choisir autre   Lire la suite ...

Categories: Agneau, Plats, Viande