A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Bonjour à tous, J’espère que comme moi vous pouvez profiter d’un long week-end bien agréable ! Pour ceux qui doivent malheureusement travailler je vous envoie du courage … La recette que je vous publie aujourd’hui est encore une des recettes issue des achats effectués à Paris Store il y a   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Voici la première recette réalisée avec les ingrédients que j’ai pu acheter à Paris Store. Il s’agit d’un curry rouge de poulet. C’est hyper rapide à réaliser contrairement à ce qu’on pourrait penser. Un peu de pâte de curry rouge, du lait de coco, du poulet,   Lire la suite ...

J’aime beaucoup les cannellonis. J’en ai fait il y a quelques années au poulet et fromage frais mais depuis j’avoue que je manque un peu de motivation (surtout au niveau du remplissage !) Ici j’avais des courgettes et des steacks hachés, envie de faire un repas léger mais goûteux et   Lire la suite ...

  J’adore le pesto. Lorsque j’habitais en Belgique, j’en achetais de gros pots, qui se conservaient plusieurs mois au frigo. La marque qui les vendait ne se trouvant pas facilement (et encore moins en France ! ) j’ai décidé de créer ma propre recette afin de m’en approcher. J’ai choisi   Lire la suite ...

  En rentrant de vacances, il ne restait plus grand chose dans le frigo. J’ai donc tenté une recette de Pan Bagnat minimaliste. Pas mal du tout ! Un goût très frais, et un bon mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 faluches 2 oeufs durs 10 olives   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poisson

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette de soupe on ne peut plus rapide, qui peut se déguster froide ou chaude selon la saison. J’ai l’habitude de boire une soupe avec mon pain le soir, et des fois je n’ai plus beaucoup de légumes sous la main. Cette soupe dépanne   Lire la suite ...

J’ai réalisé cette recette pour un pic nic, car c’est facilement portionnable et transportable. Cette quiche pourrait être aussi appelée « flan », elle est très fraîche et agréable en été. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 courgette 100 gr de feta 400 ml de lait 3 oeufs 150 gr de farine   Lire la suite ...

  Ceci est une recette que j’ai dégustée il y a longtemps dans un restaurant Bruxellois. Elle me paraissait toute simple à réaliser, cela fait donc quelques années qu’elle fait partie de mes plats d’été favoris. Avec le temps elle a pas mal évolué, l’idée de base est restée mais   Lire la suite ...

Ingrédients : Pour 4 personnes 2 courgettes 1 oignon 4-5 feuilles de menthe 4-5 feuilles de basilic 1 cc d’huile d’olive 1 poignée de pignons de pin sel et poivre Faites revenir l’oignon coupé dans l’huile d’olive. Coupez la courgette en dés. Rajoutez-là aux oignons. Couvrez d’eau. Salez et poivrez.   Lire la suite ...