A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Quand je n’ai pas le temps ni d’idées pour cuisiner, je prend ce que j’ai sous la main et je réfléchis deux minutes à ce que je vais bien pouvoir concocter. Ici j’avais un reste de pâte utilisée pour mes tartelettes aux moules et comme elle est très semblable à   Lire la suite ...

Ce week-end c’est la braderie de Lille, un évènement annuel qui draine des milliers de touristes et amateurs de bonnes affaires. Pendant deux jours la ville est transformée et tout le centre ville fourmille de stands allant du vide grenier aux brocanteurs en passant par les commerçants de quartier. Depuis   Lire la suite ...

Bonjour ! Aujourd’hui je vais vous présenter ce que j’ai reçu dans mon colis envoyé par ma copine Eva, rencontrée lorsque j’étais ambassadrice Eat Your Box. Eva a aussi un blog, tenu avec des amies, et qui devrait intéresser plus particulièrement celles d’entre vous (et oui c’est un blog créé   Lire la suite ...

Categories: Blabla

Voici pour vous aujourd’hui une recette que j’ai réalisée deux fois en peu de temps pour des repas entre amis. Il s’agit d’un dessert à mi-chemin entre le calfoutis et le far. Parfait pour terminer un repas un peu léger il n’est néanmoins pas lourd. Un peu sucré et très   Lire la suite ...

  Il y a quelques semaines j’ai commandé quelques articles chez Avenue Manhattan, dont du Fluff (une sorte de pâte de Marshmallow) que j’avais dans l’idée d’utiliser pour faire un glaçage à cupcakes. Après un essai raté où j’ai mélangé un peu de crème liquide au Fluff (pas mauvais mais   Lire la suite ...

Hier soir, il pleuvait encore. Pas le courage d’aller à la boulangerie, mais il nous fallait du pain pour le repas du soir. Qu’à cela ne tienne ! J’ai encore de la farine, j’ai des oignons, pourquoi ne pas tenter de faire des petits pains à l’oignon ? Quand j’étais   Lire la suite ...

Aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette typiquement belge. Je pense que c’est un plat que l’on mange ailleurs aussi mais il est souvent servi en Belgique dans les cantines scolaires, voire dans les restaurants. Pour ma part, j’en mangeais régulièrement à la cantine (c’était un des plats les   Lire la suite ...

Categories: Plats, Viande

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous proposer une recette un peu particulière. Vous connaissez sans doute le canard à l’orange, mais avez-vous déjà essayé le poisson à l’orange ? Moi j’avais bien envie de tenter, j’ai acheté pour l’occasion de belles oranges bio. J’achète rarement bio, pour une question   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poisson

Ce samedi, pas le temps de cuisiner ! Un repas à faire en vitesse, plus grand chose dans le frigo, aujourd’hui, on mangera végétarien ! J’ai acheté trois fois trop de boîtes de conserves de tomates, je vais donc en faire une sauce … et je vais y mettre ce   Lire la suite ...