A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

De temps en temps me prend l’envie de cuisiner un plat vraiment tout nouveau, complètement inédit pour moi. Il y a quelques mois j’avais découvert l’utilisation du filet mignon (que j’avais déjà mangé bien sûr mais jamais encore cuisiné) et en avait fait deux plats, le filet mignon à la   Lire la suite ...

Categories: A la une, Plats, Porc, Viande

  C’est l’heure de la Bataillefood ! Un mois déjà est passé depuis la dernière édition où vous aviez pu découvrir mes petites tartelettes de moules frites revisitées, ainsi que les jolies réalisations des autres participants, d’après une idée de thème proposée par Mon p’tit coin gourmand. La Bataillefood est   Lire la suite ...

Chose promise, chose due ! Une recette raffraîchissante de crème de poisson à déguster avec un morceau de baguette bien fraîche et croquante. Cette recette m’a été inspirée par une terrine de raie à la vanille que j’ai dégustée il y a quelques années : un délice ! La préparation   Lire la suite ...

  Bonjour à tous, Comme je vous l’avais expliqué il y a quelques jours,  je participe à un concours organisé par l’ACDN. Il s’agit de réaliser une recette comportant au moins un élément rose, afin de faire parler d’« octobre rose » le mois du dépistage du cancer du sein (symbolisé par   Lire la suite ...