A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de crumble de tomates, délicieux par exemple en accompagnement d’un poisson blanc. Les tomates que j’ai utilisées sont des Noires de Crimée,  une variété à la peau foncée mais à la chair assez sucrée, ce qui a permis que je n’ajoute pas de sucre   Lire la suite ...

Quelque chose que j’aime vraiment bien manger été comme hiver, c’est le crumble (avec de la glace à la vanille !)  J’adore l’association du froid et du chaud, le côté sucré de la pâte et moins sucré (parfois même acidulé!) des fruits. Pourtant pendant longtemps je n’ai pas aimé les   Lire la suite ...