• Recette de crumble de tomates express

    26 septembre 2013Stephanie

    Aujourd’hui, je vous propose une recette de crumble de tomates, délicieux par exemple en accompagnement d’un poisson blanc. Les tomates que j’ai utilisées sont des Noires de Crimée,  une variété à la peau foncée mais à la chair assez sucrée, ce qui a permis que je n’ajoute pas de sucre pour tempérer leur acidité. Si…

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  • Recette de crumble aux pommes et mures et glace a la vanille

    27 août 2012Stephanie

    Quelque chose que j’aime vraiment bien manger été comme hiver, c’est le crumble (avec de la glace à la vanille !)  J’adore l’association du froid et du chaud, le côté sucré de la pâte et moins sucré (parfois même acidulé!) des fruits. Pourtant pendant longtemps je n’ai pas aimé les crumbles, j’ai toujours trouvé ça…

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