A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Dans ma Eat Your Box de février, j’avais reçu de la préparation spécial sorbets Beghin Say. Je ne lai pas utilisée tout de suite, et je l’ai en quelque sorte oubliée sur mon étagère. Il y a quelques jours, avec le retour du beau temps je me suis rappelée que   Lire la suite ...

  Vu le temps qu’il fait dans le Nord, j’ai hésité à publier cette recette. Parce que bon, ok vers midi il fait bon mais le matin … 10 degrés… brrrr ! On a plus envie de manger quelque chose de chaud qu’un sorbet 😉 Mais bon je suis quelqu’un   Lire la suite ...

Quelque chose que j’aime vraiment bien manger été comme hiver, c’est le crumble (avec de la glace à la vanille !)  J’adore l’association du froid et du chaud, le côté sucré de la pâte et moins sucré (parfois même acidulé!) des fruits. Pourtant pendant longtemps je n’ai pas aimé les   Lire la suite ...

  Aujourd’hui, il fait beau, alors profitons-en ! La recette que je vais vous proposer n’en est pas réellement une tellement il est simple de la réaliser : il vous faut pour 4 personnes, 1 pastèque et un peu de sucre. Coupez la pastèque en deux, évidez une des moitiés,   Lire la suite ...

  Il me restait quelques citrons achetés pour faire la tarte au citron meringuée. J’ai donc choisi d’en faire une glace ! J’ai fait l’acquisition l’an passé d’une sorbetière qui sert trop peu souvent bien que j’adore les glaces. Cette recette a donc été utilisée avec celle-ci mais elle est   Lire la suite ...