A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Pour commencer le week-end voici une recette dont il faut commencer la réalisation 12h avant de pouvoir la déguster. Rassurez-vous, pas de préparation longue ou compliquée, il s’agit juste d’une marinade dans laquelle il faudra laisser reposer la viande quelques heures avant cuisson. Le riz au porc rouge est un   Lire la suite ...

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler d’une gourmandise qui réchauffe le coeur, un petit gâteau à réaliser pour une personne, très facilement au micro-ondes. Vous avez sûrement déjà entendu parler des mug cakes, qui n’ont pas une réputation terrible en terme de goût. Mais celui-ci est différent. Pas   Lire la suite ...

Aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette typiquement belge. Je pense que c’est un plat que l’on mange ailleurs aussi mais il est souvent servi en Belgique dans les cantines scolaires, voire dans les restaurants. Pour ma part, j’en mangeais régulièrement à la cantine (c’était un des plats les   Lire la suite ...

Categories: Plats, Viande

  Bonjour à tous, Comme je vous l’avais expliqué il y a quelques jours,  je participe à un concours organisé par l’ACDN. Il s’agit de réaliser une recette comportant au moins un élément rose, afin de faire parler d’« octobre rose » le mois du dépistage du cancer du sein (symbolisé par   Lire la suite ...

Ce week-end un ami est venu manger à la maison. J’ai eu envie de faire un plat et un dessert que j’aime bien et que je voulais vous faire découvrir (ou re-découvrir) par la même occasion 🙂 En plat j’ai préparé un parmentier de canard aux patates douces (la recette   Lire la suite ...

Ce matin je vous propose une recette de famille, légèrement revisitée. Je l’ai mangée récemment chez ma grand-mère, et c’est une recette qu’elle tient de sa maman. Il parait que je l’ai déjà dégustée quand j’étais plus jeune mais je ne m’en souvient plus ! :p C’est vraiment une recette   Lire la suite ...

  En rentrant de vacances, il ne restait plus grand chose dans le frigo. J’ai donc tenté une recette de Pan Bagnat minimaliste. Pas mal du tout ! Un goût très frais, et un bon mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 faluches 2 oeufs durs 10 olives   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poisson