A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Ca y est, je suis prête à vous proposer ma nouvelle recette de barres de céréales ! Je l’ai faite deux fois, améliorée entre deux et là, c’est bon, j’ai trouvé une texture qui me plait : elles sont légèrement moelleuses mais pas molles. J’ai aussi réussi à supprimer le temps de trempage,   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous proposer une recette un peu particulière. Vous connaissez sans doute le canard à l’orange, mais avez-vous déjà essayé le poisson à l’orange ? Moi j’avais bien envie de tenter, j’ai acheté pour l’occasion de belles oranges bio. J’achète rarement bio, pour une question   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poisson

Des fois, quand j’aime je ne compte pas ! C’est valable pour des tas de choses mais surtout en cuisine où j’aime tester à la chaîne différentes combinaisons avec un même ingrédient par exemple. Après les muffins au coeur fondant au citron, il m’est passé plusieurs fois par la tête   Lire la suite ...

Ce week-end, une grosse envie de cocooning et de douceur, après une semaine à affronter le froid et la neige ! 😉 Suite à mon article sur la Eat Your Box de janvier, Canderel m’a contactée pour me proposer une recette de crème au chocolat afin de tester le Sucralose que   Lire la suite ...

Depuis que j’ai mon Soup maker, je m’en donne à coeur joie pour la réalisation de soupes originales, en fonction des ingrédients qui me tombent sous la main. J’adore l’association sucré/salé, il me restait une orange dont je ne savais que faire, je l’ai donc illico accompagnée de carottes, de   Lire la suite ...

Il y a quelques jours, j’ai été prise par l’envie de tenter les cupcakes. Je n’avais jamais essayé encore, et j’ai eu envie de m’y mettre pour Halloween (avec un peu d’avance je vous l’accorde ! ;)). J’aurais bien aimé faire une soirée Halloween à la maison avec les amis,   Lire la suite ...