A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Les aubergines, ce n’est plus trop de saison. C’est trop dommage, j’adore vraiment ces légumes. Alors avec les dernières que j’ai achetées il y a quelques semaines, j’ai choisi de faire un risotto. Depuis le temps que l’idée me trottait dans la tête ! Il s’agit d’un plat complet, végétarien,   Lire la suite ...

Hé hop ! une petite recette de biscuits apéritifs qui sentent bon l’Italie ! Il s’agit de petits sablés au romarin et au parmesan, qui me font beaucoup penser (hormis la texture) aux « semelles » ou « langues de belle-mère » que l’on trouve en Italie. J’ai toujours adoré ces biscuits, très parfumés.   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Il y a de cela quelques jours je suis tombée par hasard sur des pâtes en forme de coeur. Ca m’a tout de suite donné envie de faire une recette autour de ça, d’y aller à fond dans les coeurs (moi qui ne suis ni « coeurs »   Lire la suite ...

Hé hop ! Me voilà en possession de ma Eat your box, avec une envie de préparer un risotto. Je suis quasiment sûre que ma préparation est une hérésie pour les cuisiniers (un risotto aux moules avec du safran ET du parmesan) mais pas grave, le résultat est au rendez-vous,   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poisson

  J’adore le pesto. Lorsque j’habitais en Belgique, j’en achetais de gros pots, qui se conservaient plusieurs mois au frigo. La marque qui les vendait ne se trouvant pas facilement (et encore moins en France ! ) j’ai décidé de créer ma propre recette afin de m’en approcher. J’ai choisi   Lire la suite ...