A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

  C’est l’heure de la Bataillefood ! Un mois déjà est passé depuis la dernière édition où vous aviez pu découvrir mes petites tartelettes de moules frites revisitées, ainsi que les jolies réalisations des autres participants, d’après une idée de thème proposée par Mon p’tit coin gourmand. La Bataillefood est   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose de voyager un peu avec une recette que j’adore, inspirée de celle d’un ami Sénégalais qui la réalisait divinement bien ! J’ai fouillé dans mes souvenirs, regardé les photos d’époque, composé avec mes idées personnelles et voici le fruit de cette recherche,   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poulet/dinde, Viande

Le soir, en général chez moi, on mange de la soupe et du pain. Une façon simple de faire le plein de légumes,  et de ne cuisiner réellement que pour un repas par jour ! Mon défi quotidien reste de faire varier les recettes de soupe. Je me lasse vite,   Lire la suite ...

Categories: Chaudes, Entrees, Soupes

Bonjour à tous ! Voici pour cette dernière journée avant le week-end, voici la recette que je vous avais promise mercredi. Il s’agit d’un parmentier de canard inspiré d’une recette tirée – je crois – d’un magazine « Avantages » d’il y a quelques années. Il vaut mieux la réaliser avec des   Lire la suite ...

Categories: Canard, Plats, Viande

  Ce dimanche midi, une envie de fraîcheur, de légumes et de légèreté ! Au menu des Saint-Jacques légèrement grillées, accompagnées de pesto au persil. C’est une recette très rapide, même si il y a plusieurs étapes.   Ingrédients : Pour 2 personnes Le pesto de persil 40 gr de   Lire la suite ...