A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Il y a quelques semaines, j’ai été invitée par La Belle Chaurienne, spécialiste du cassoulet de Castelnaudary, a découvrir et tester un de leurs nouveaux produits, une aide culinaire à base d’émietté de canard. Il s’agit d’une conserve d’effiloché de canard cuisiné avec des poivrons, carottes, oignons, … Au lieu   Lire la suite ...

Categories: Canard, Plats, Viande

Ma région d’adoption c’est le Nord (de la France). Aussi sympathique que ma Belgique natale, on y trouve comme là-bas de bons petits plats réconfortants pour aider à passer les saisons froides (et la pluie, et le vent, tout ça). Parmi les ingrédients typiques de la région, on trouve le   Lire la suite ...