A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

C’est reparti pour une recette végane du soir, une bonne poêlée pleine de bons légumes, légumineuses et féculents pour un repas complet équilibré. J’aime beaucoup réaliser ce genre de plats pour le dîner, ils permettent de ne pas se sentir lourd avant le coucher et la nuit n’en est que   Lire la suite ...

Me voici de retour après quelques travaux sur le blog (certains sont encore en cours, mais ça ne devrait pas perturber la navigation). L’été est beau cette année, je trouve qu’on a pas trop à se plaindre dans le Nord. Bien sûr il pleut régulièrement, il y a du vent,   Lire la suite ...

Je vous avais dit sur les réseaux sociaux que je vous en parlerais, et donc le voici mon récit de la visite du Pot’agé de Léo ! Le week-end dernier j’ai profité d’une formation sur Paris pour aller rendre visite à Cécile de C’est COM’SI qui m’a accueillie avec sa   Lire la suite ...

Categories: Ailleurs, Blabla, Restaurants

Quand je n’ai pas le temps ni d’idées pour cuisiner, je prend ce que j’ai sous la main et je réfléchis deux minutes à ce que je vais bien pouvoir concocter. Ici j’avais un reste de pâte utilisée pour mes tartelettes aux moules et comme elle est très semblable à   Lire la suite ...

Voici venu le temps de la Bataillefood ! Cet évènement est proposé tous les mois à l’initiative de Jenna, qui en a organisé la première édition. Il s’agit de se réunir entre blogueurs pour réaliser une recette dont le thème est connu à l’avance. Le thème du mois passé était   Lire la suite ...

Categories: Buffet, Plats, Poisson, Sale, Thematiques

Voici le moment tant arrivé de la Bataillefood#3, idée originale de Jenna, dont l’organisatrice est ce mois-ci Little Bouillon. Le mois passé le thème choisi était « le temps des cerises », vous pouvez voir ce qu’on a réalisé chez Objectif Zéro Miettes. Le thème cette fois-ci est le summer finger food,   Lire la suite ...

Aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette typiquement belge. Je pense que c’est un plat que l’on mange ailleurs aussi mais il est souvent servi en Belgique dans les cantines scolaires, voire dans les restaurants. Pour ma part, j’en mangeais régulièrement à la cantine (c’était un des plats les   Lire la suite ...

Categories: Plats, Viande

Ah la salade liégeoise ! Quand j’étais petite on partait en colo ma soeur et moi, et c’est un des plats qu’on nous servait là-bas. J’adorais ça, j’ai toujours aimé les légumes et l’acidité du vinaigre (pour ceux qui ne connaissent pas la salade liégeoise c’est haricots verts, pommes de   Lire la suite ...

Ce week-end, j’ai eu un peu de temps pour cuisiner, et je vous ai concocté deux plats. Voici celui de samedi, un repas léger qui a fait du bien après quelques excès d’oeufs de Pâques ! La préparation de la recette est super simple, pour la réaliser j’ai utilisé des   Lire la suite ...