A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Me voici de retour après quelques travaux sur le blog (certains sont encore en cours, mais ça ne devrait pas perturber la navigation). L’été est beau cette année, je trouve qu’on a pas trop à se plaindre dans le Nord. Bien sûr il pleut régulièrement, il y a du vent,   Lire la suite ...

Bonjour à tous ! Aujourd’hui une recette simplissime, vraiment ultra rapide à réaliser ! Elle s’accompagne d’une salade verte, tout simplement ! Le genre de recette que j’aime, quand on a pas le temps de cuisiner, et qu’on a pas envie non plus de manger un plat préparé ou un   Lire la suite ...

Il y a un mois on se régalait grâce au thème Tellement … choux ! choisi par Nath de  Pourquoi je grossis . Pour ceux qui ne connaissent pas, la Bataillefood est un évènement qui a lieu tous premiers mercredi du mois à l’initiative de Jenna, qui en a organisé   Lire la suite ...

Categories: Buffet, Plats, Porc, Sale, Thematiques, Viande

Revoilà la Bataillefood ! Un mois déjà est passé depuis la dernière édition où vous aviez pu découvrir mon parmentier de patates douces au brocolis, ainsi que les jolies réalisations des autres participants, d’après une idée de thème proposée par Petite cuillère et charentaises . La Bataillefood est un évènement   Lire la suite ...

Ce soir je vous propose une recette idéale pour l’apéro. Il s’agit de petits pains aux olives noires, réalisés avec une base de pâte à pizza. Une recette très simple mais qui fait son effet, à servir dans l’idéal avec un peu de beurre aux cristaux de sel. La recette   Lire la suite ...

Hé hop ! une petite recette de biscuits apéritifs qui sentent bon l’Italie ! Il s’agit de petits sablés au romarin et au parmesan, qui me font beaucoup penser (hormis la texture) aux « semelles » ou « langues de belle-mère » que l’on trouve en Italie. J’ai toujours adoré ces biscuits, très parfumés.   Lire la suite ...

Depuis quelques années j’aime beaucoup faire du pain moi-même. Je n’en fais pas souvent, mais je trouve ça magique, la pâte qui monte à ce point, et le fait que ça soit si simple à faire pour un résultat sympa, et une odeur qui embaume toute la maison ! Au   Lire la suite ...