A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Le beau temps est de retour dans le Nord, même s’il fait un tantinet frisquet. Ca me donne quand même envie de vous proposer une recette de poisson cru, très légèrement mariné ! J’adore le poisson cru, que j’ai mangé pour la première fois chez une amie chilienne quand j’avais   Lire la suite ...

  Bonjour ! Pour ceux qui suivent l’actualité du blog sur Facebook, je vous avais promis une surprise pour hier! aujourd’hui (raison pour laquelle je n’avais pas publié de recette) . Suite à un problème technique je ne suis pas sûre que je pourrai vous la proposer aujourd’hui (croisons les   Lire la suite ...

  En rentrant de vacances, il ne restait plus grand chose dans le frigo. J’ai donc tenté une recette de Pan Bagnat minimaliste. Pas mal du tout ! Un goût très frais, et un bon mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 faluches 2 oeufs durs 10 olives   Lire la suite ...

Categories: Plats, Poisson

En visite chez ma soeur et mon beau-frère à Marseille nous avons décidé ma soeur et moi d’improviser un apéro dinatoire : sa recette de tapenade, ma recette de soupe aux courgettes, sa recette de champignons farcis, ma recettes de carottes à la coriandre et au cumin et la recette   Lire la suite ...

  J’adore l’aïoli, j’adore tout ce qui est à base d’ail généralement. Les pâtes à l’ail et au piment, l’ail rôti, etc… Alors quand ma soeur m’a transmis la recette de sa belle-mère, je n’ai pas hésité une seconde ! Restait à savoir avec quoi la servir … j’avais sous   Lire la suite ...