• Recette de rouelle aux champignons

    20 décembre 2012Stephanie

      Bonjour à tous ! Je ne suis pas très présente en ce moment sur le blog et je m’en excuse … d’ici une semaine je serai là beaucoup plus souvent ! 🙂 Pour patienter, je vous poste une recette réalisée en début de semaine, à base de rouelle et de champignons. A nouveau une…

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  • Recette de tartiflette

    13 décembre 2012Stephanie

    Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose un bon plat d’hiver qui fait du bien 🙂 Un classique, la tartiflette. Comme beaucoup d’autres recettes que je vous ai présenté, celle-ci a été améliorée au fil du temps. Au final la recette est vraiment toute simple, alors qu’avant je me compliquais la vie ! J’ai testé les…

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  • Recette d’endives a la biere

    24 novembre 2012Stephanie

    Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose un recette inspirée d’une idée Weight Watchers. C’est une recette de saison, avec des endives (ou chicons 😉 ) et de la bière. C’est une recette que j’adorais quand je faisais ce régime, parce qu’elle ne donnait pas l’impression d’être allégée ! Il y a de la sauce,…

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  • Recette de gratin de chou-fleur à la cancoillotte

    26 octobre 2012Stephanie

    Quand le temps se rafraîchit, j’ai envie comme beaucoup d’entre vous, de manger des plats chauds et qui tiennent au corps. Ce plat-ci est hyper simple à réaliser et se réchauffe bien, et en plus il est très pauvre en matières grasses grâce à l’utilisation de la cancoillotte. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 petit…

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  • Recette de crozets aux courgettes et aubergines

    17 octobre 2012Stephanie

    Ce matin je vous propose une recette plus que rapide et facile à réaliser : 15 minutes cuisson comprise ! Ingrédients : Pour 4 personnes 1 courgette 1 aubergine des crozets 1 oignon 1CS d’huile d’olive Sel et poivre 8 tranches de jambon fumé coupé épais un peu de basilic Cuire les crozets dans un…

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  • VOS RECETTES : recette de la salade de pommes de terre aux asperges de Bobonne

    1 octobre 2012Stephanie

    Ce matin je vous propose une recette de famille, légèrement revisitée. Je l’ai mangée récemment chez ma grand-mère, et c’est une recette qu’elle tient de sa maman. Il parait que je l’ai déjà dégustée quand j’étais plus jeune mais je ne m’en souvient plus ! :p C’est vraiment une recette simple à réaliser, qui peut…

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  • Recette de welsh au pain d’epices

    24 septembre 2012Stephanie

      Avec le retour du froid , je vous propose mon interprétation d’une recette qui est souvent réalisée dans le Nord de la France, et qui tient bien au corps 😉 : le welsh. C’est une recette à base de Cheddar (et il en faut beaucoup !), de pain, de bière, de moutarde, de jambon…

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  • Recette de rouleaux de printemps

    31 juillet 2012Stephanie

      Ca faisait longtemps que je rêvais de faire des rouleaux de printemps. J’adore ça, mais je ne savais pas trop comment procéder, et cela me semblait compliqué. Jusqu’à aujourd’hui ! Je me suis lancée, et même si le coup de main est encore à prendre (rouleaux pas assez serrés et peut-être trop garnis), ils…

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  • Recette de tarte aux poireaux et a la coppa

    27 juillet 2012Stephanie

      Il me restait quelques poireaux et un peu de coppa, pas énormément de temps pour cuisiner … et si je faisais une tarte salée ? Ingrédients : Pour 2 gros mangeurs ou 4 petits 150 gr de farine 85 gr de beurre salé 3 oeufs 5-6 poireaux 10 cl de crème liquide 4-5 tranches…

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