Ma région d’adoption c’est le Nord (de la France). Aussi sympathique que ma Belgique natale, on y trouve comme là-bas de bons petits plats réconfortants pour aider à passer les saisons froides (et la pluie, et le vent, tout ça). Parmi les ingrédients typiques de la région, on trouve le Maroilles. Ce fromage assez fort…
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Lire la suiteBon je sais, il fait beau, chaud (enfin un peu), tout ça … mais ça ne va pas m’empêcher de vous faire profiter de mon sauté de dinde aux légumes d’autrefois ! Parce que j’ai adoré ce plat … même si les légumes étaient un peu trop cuits à mon goût mais rassurez vous j’ai…
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Il y a deux semaines à l’occasion de l’Epiphanie je vous proposais une recette de galette des rois à la noisette, vous vous souvenez ? J’avais fait beaucoup de pâte, assez pour réaliser une deuxième recette ou la congeler pour une utilisation ultérieure. Voici ce que j’ai fait avec cette pâte restante, une sorte de…
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Ca y est c’est la Battlefood ! Pour ceux qui ne connaîtraient pas il s’agit d’une rencontre entre blogueurs organisée tous les mois afin de faire découvrir des recettes (et des blogs) autour d’un thème donné. Carole de Sunrise over the sea a donné naissance à ce concept, qui est repris chaque mois par un blogueur différent. Ce…
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Des fois on a vraiment pas le temps de cuisiner, mais envie de manger quelque chose de bon. En ce moment j’ai envie de curry, peut-être la faute aux boîtes de curry rouge et vert qui me font de l’oeil à chaque fois que j’ouvre la porte du réfrigérateur ! Ca change des pâtes et…
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Bonjour à tous ! Voici la première recette réalisée avec les ingrédients que j’ai pu acheter à Paris Store. Il s’agit d’un curry rouge de poulet. C’est hyper rapide à réaliser contrairement à ce qu’on pourrait penser. Un peu de pâte de curry rouge, du lait de coco, du poulet, quelques légumes et c’est parti…
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Ce week-end, j’ai eu un peu de temps pour cuisiner, et je vous ai concocté deux plats. Voici celui de samedi, un repas léger qui a fait du bien après quelques excès d’oeufs de Pâques ! La préparation de la recette est super simple, pour la réaliser j’ai utilisé des escalopes de dinde congelées mais…
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Dans ma Eat Your box de mars, j’ai reçu deux sachets de préparation pour cuisine indienne. Ce samedi midi, n’ayant pas beaucoup de temps pour cuisiner et plus grand chose sous la main, j’ai trouvé tout juste les ingrédients qu’il me fallait pour la réaliser : un oignon, deux tomates, du poulet, de la crème.…
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Hier soir, j’avais envie de manger un plat réconfortant. Ce n’est pas la grande forme en ce moment, je suis un peu malade, j’en ai marre de l’hiver et du froid … il fallait agir ! 😉 J’avais reçu dans une box des pâtes roses à la betterave, j’ai décidé de les cuisiner “sucré-salé”, avec…
Qui suis-je ?
Lilloise d’adoption, je vous propose de découvrir ici mes recettes à la portée de tous !
Je suis quelqu’un de très créatif, qui aime apprendre aussi. Après avoir tâtonné quelque temps à trouver une activité qui me permette de laisser de côté les petits tracas du quotidien, je me suis lancée dans la cuisine avec une seule envie : découvrir ! La musique que j’aime dans les oreilles, je chantonne et c’est parti pour une nouvelle recette.
Je pense que cuisiner est à la portée de tous, et qu’il est possible de réaliser beaucoup de bonnes choses, qui ont du goût, en un minimum de temps, il suffit d’oser !
Bonne visite !
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