• Recette de riz aux legumes et au caramel

    4 mai 2015Stephanie

    Aujourd’hui, toujours pas de recette compliquée mais une poêlée d’inspiration asiatique à vous faire découvrir. Lorsque j’étais adolescente, que je vivais encore à Bruxelles, j’adorais me rendre chez Fleurs d’Asie (avenue Brugmann, quartier Ma Campagne) pour faire le plein de plats vietnamiens délicieux. J’ai toujours bien aimé ce tout petit restaurant, sa sympathique patronne, mais…

    Lire la suite
  • Recette de panna cotta au combava

    6 mai 2014Stephanie

    Je vous l’avais promise il y a quelques jours, voici une recette délicieuse de panna cotta que j’ai empruntée au très joli livre de recettes “Bali” de Fred Chesneau. Cette recette a été l’occasion d’utiliser le combava reçu de mon partenaire Fruits de la Terre. Le combava est un petit agrume vert dont on utilise…

    Lire la suite
  • Recette de crumble de coco aux deux mangues

    4 novembre 2013Stephanie

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous montrer une recette imaginée dans le cadre du concours gourmand de Sweet kwisine. Sweet kwisine est un blog plein de bonne humeur que j’ai découvert il y a quelques mois. Si vous ne connaissez pas je vous invite à aller le visiter ! Le but du concours était de réaliser…

    Lire la suite
  • Recette rapide de nouilles aux crevettes, a l’ananas et au sate

    14 octobre 2013Stephanie

    Avec toute la grisaille qu’on a en ce moment, j’ai décidé de mettre un peu de couleur dans mon assiette !  Rien de plus simple, quand j’ai à portée de main un magnifique bouquet de coriandre ramené par mon amoureux 😉 Une coriandre fabuleuse, hyper parfumée, rien à voir avec celle que l’on peut trouver…

    Lire la suite
  • Recette de curry rouge de poulet express

    20 juin 2013Stephanie

    Des fois on a vraiment pas le temps de cuisiner, mais envie de manger quelque chose de bon. En ce moment j’ai envie de curry, peut-être la faute aux boîtes de curry rouge et vert qui me font de l’oeil à chaque fois que j’ouvre la porte du réfrigérateur ! Ca change des pâtes et…

    Lire la suite
  • Recette de riz au porc rouge

    15 juin 2013Stephanie

    Pour commencer le week-end voici une recette dont il faut commencer la réalisation 12h avant de pouvoir la déguster. Rassurez-vous, pas de préparation longue ou compliquée, il s’agit juste d’une marinade dans laquelle il faudra laisser reposer la viande quelques heures avant cuisson. Le riz au porc rouge est un plat que j’adorais déguster pendant…

    Lire la suite
  • Recette de curry rouge de poulet

    2 mai 2013Stephanie

    Bonjour à tous ! Voici la première recette réalisée avec les ingrédients que j’ai pu acheter à Paris Store. Il s’agit d’un curry rouge de poulet. C’est hyper rapide à réaliser contrairement à ce qu’on pourrait penser. Un peu de pâte de curry rouge, du lait de coco, du poulet, quelques légumes et c’est parti…

    Lire la suite
  • Recette de nouilles aux crevettes et aux legumes sautes

    24 juillet 2012Stephanie

      Super agréable pour les beaux jours, une recette simplissime, ultra rapide. Un mélange de légumes pour wok, quelques crevettes et des nouilles chinoises et voilà un repas préparé en un temps record ! Ingrédients : Pour 3-4 personnes 1 sachet de légumes pour wok (surgelés, non cuisinés) – ici comprenant petits pois, fèves de…

    Lire la suite
  • Recette de riz aux crevettes et a la mangue

    20 juillet 2012Stephanie

      Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose une recette pour les beaux jours, avec un petit côté sucré-salé. Elle peut être mangé tiède ou froide, en mélangeant le tout, ce qui en fait une salade de riz à emporter au bureau !   Ingrédients : Pour 2 personnes 25 grosses crevettes (déjà cuites…

    Lire la suite