J’adore les aubergines, et la moussaka. J’ai déjà proposé une moussaka végétarienne sur le blog et je voulais changer un peu tout en gardant le côté réconfortant de ce type de plat. Avec ma nouvelle façon de m’alimenter j’essaie d’éviter quand j’en ai conscience les produits à index glycémique élevé. Adieu, donc les pommes de…
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Lire la suiteEn ce moment, j’ai très envie de légumes. Je pourrais ne manger quasi que ça (et mes plats favoris). J’ai choisi d’ailleurs d’en manger cette fois plutôt que des frites parce que j’en avais beaucoup plus envie, c’est dire ! Depuis quelques temps aussi, j’essaie d’acheter de plus en plus de produits de saison, et donc…
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Dans ma quête du manger (encore) mieux, j’essaie de limiter les féculents type pâtes, riz, que j’affectionne tout particulièrement. J’en suis maintenant à 100 gr environ par repas (midi et soir). De temps en temps j’essaie de les remplacer par des végétaux, comme ici les petits pois. Je ne sais pas exactement comment m’est venue…
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Ca y est, on est à la fin du mois, et comme souvent j’essaie de rester dans mon budget et je cherche à tout prix comment optimiser ce qu’il me reste dans les placards … C’est un petit jeu auquel je me prête volontiers, en réalité, une sorte de challenge mensuel que je suis fière…
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Les burgers, j’aime beaucoup ça. J’évite malgré tout de plus en plus les fast foods, et j’essaie de les réaliser moi-même. Je ne vais pas jusqu’à faire mon propre pain mais ça ne saurait tarder, il faut juste que je trouve un peu de temps pour faire quelques tests. Je fais régulièrement déjà des burgers…
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Je vous en avais parlé il y a quelques jours, et bien la voici ma recette originale ! Qui aime les salsifis ici ? En général, en réponse à cette question on récolte quelques petites moues, et deux-trois avis enthousiastes de personnes qui se sont régalées avec ce légume trop souvent relégué au niveau “mauvais…
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Me voici de retour après quelques travaux sur le blog (certains sont encore en cours, mais ça ne devrait pas perturber la navigation). L’été est beau cette année, je trouve qu’on a pas trop à se plaindre dans le Nord. Bien sûr il pleut régulièrement, il y a du vent, on passe parfois de 15…
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La recette que je vous propose aujourd’hui, je l’ai réalisée il y a quelques jours grâce au panier reçu mercredi passé de mon nouveau partenaire Fruits de la terre. J’ai été contactée par cette entreprise de la Métropole lilloise il y a quelques jours. Entreprise que je ne connaissais pas mais qui m’a tout de…
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Bon je sais, il fait beau, chaud (enfin un peu), tout ça … mais ça ne va pas m’empêcher de vous faire profiter de mon sauté de dinde aux légumes d’autrefois ! Parce que j’ai adoré ce plat … même si les légumes étaient un peu trop cuits à mon goût mais rassurez vous j’ai…
Qui suis-je ?
Lilloise d’adoption, je vous propose de découvrir ici mes recettes à la portée de tous !
Je suis quelqu’un de très créatif, qui aime apprendre aussi. Après avoir tâtonné quelque temps à trouver une activité qui me permette de laisser de côté les petits tracas du quotidien, je me suis lancée dans la cuisine avec une seule envie : découvrir ! La musique que j’aime dans les oreilles, je chantonne et c’est parti pour une nouvelle recette.
Je pense que cuisiner est à la portée de tous, et qu’il est possible de réaliser beaucoup de bonnes choses, qui ont du goût, en un minimum de temps, il suffit d’oser !
Bonne visite !
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