• Recette de gateau au citron et aux amandes

    19 mai 2015Stephanie

    La recette du jour, j’ai hésité à vous la présenter, car je n’ai pas réussi à obtenir ce que je voulais comme visuel. Dans mon idée de base j’avais un gâteau délicat, turquoise clair, avec quelques boutons bien formés, de couleur claire eux aussi et disposés harmonieusement. Il aurait aussi été un peu plus haut,…

    Lire la suite
  • Recette de riz aux legumes et au caramel

    4 mai 2015Stephanie

    Aujourd’hui, toujours pas de recette compliquée mais une poêlée d’inspiration asiatique à vous faire découvrir. Lorsque j’étais adolescente, que je vivais encore à Bruxelles, j’adorais me rendre chez Fleurs d’Asie (avenue Brugmann, quartier Ma Campagne) pour faire le plein de plats vietnamiens délicieux. J’ai toujours bien aimé ce tout petit restaurant, sa sympathique patronne, mais…

    Lire la suite
  • Cremes au citron facon tiramisu

    3 avril 2015Stephanie

    Ce week-end, pour Pâques, si vous voulez un peu changer des recettes à base de chocolat, j’ai ce qu’il vous faut ! Une délicieuse crème au citron mi-tiramisu, mi-tarte au citron meringué … Au début j’avais pensé faire un tiramisu, mais en chemin je me suis dit que ça manquerait sans doute d’onctuosité, j’avais envie…

    Lire la suite
  • Recette de riz aux feves et aux champignons

    26 mars 2015Stephanie

    Ca y est, on est à la fin du mois, et comme souvent j’essaie de rester dans mon budget et je cherche à tout prix comment optimiser ce qu’il me reste dans les placards … C’est un petit jeu auquel je me prête volontiers, en réalité, une sorte de challenge mensuel que je suis fière…

    Lire la suite
  • Recette de creme au chocolat, brochette de pate de noisettes

    22 mars 2015Stephanie

    Pour ceux qui n’auraient pas suivi, j’ai eu la chance de participer cette année au guide Chtite Canaille, le petit frère du Chti qui était distribué à Lille ce week-end. On m’a demandé à cette occasion de proposer trois recettes réalisables par les enfants. J’ai cherché des idées de recettes colorées, faciles à réaliser et…

    Lire la suite
  • Recette de burger vegetarien

    2 mars 2015Stephanie

    Les burgers, j’aime beaucoup ça. J’évite malgré tout de plus en plus les fast foods, et j’essaie de les réaliser moi-même. Je ne vais pas jusqu’à faire mon propre pain mais ça ne saurait tarder, il faut juste que je trouve un peu de temps pour faire quelques tests. Je fais régulièrement déjà des burgers…

    Lire la suite
  • Recette de tarte aux choux de Bruxelles

    23 février 2015Stephanie

    Avec ma recette d’aujourd’hui, je suis sûre que je ne vais pas me faire que des amis ! En effet vous êtes assez nombreux à ne pas aimer les choux de Bruxelles. C’est vrai que si je repense aux choux maronnasses que l’on servait à la cantine, ou aux choux tous mous en conserve, je…

    Lire la suite
  • Recette de soupe de pommes de terre vitelottes

    15 février 2015Stephanie

    Aujourd’hui je vous présente une soupe de pommes de terre, mais pas n’importe laquelle ! Pour la réaliser j’ai utilisé des pommes de terre vitelottes, vous savez les pommes de terre violettes que l’on a pas mal vues dans les émissions culinaires ces dernières années. J’en avais déjà utilisé il y a quelque temps pour…

    Lire la suite
  • Recette de pizza en forme de coeur pour la Saint Valentin

    11 février 2015Stephanie

    Vous cherchez une recette rapide pour la Saint-Valentin parce que c’est (quasiment) le seul jour de l’année où vous n’avez pas les enfants et que vous n’avez pas nécessairement envie de sortir dans les restaurants bondés ? Et bien voici une proposition de découpe de pizza qui vous mettra quand même un peu dans l’ambiance !…

    Lire la suite
1 2 3 4 5 18