• Recette de galette des rois aux pistaches et aux amandes

    30 janvier 2015Stephanie

                                      Voilà, ça y est ! Après quelques semaines de folie avec pas vraiment une minute à moi (à part pour cuisiner un peu bien sûr on ne se refait pas) me voilà de retour avec ma recette de…

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  • Recette de bombe au chocolat

    4 janvier 2015Stephanie

    Et voilà, ça y est, 2015 est déjà là ! Ca file à une vitesse terrible pour moi ces dernières années, sans doute parce que j’ai toujours 1000 projets en tête et que je m’évertue à en mettre en route (et à faire vivre) certains, contrairement à ce que je faisais pendant mes plus jeunes…

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  • Recette de legumes rotis au lait de coco

    8 décembre 2014Stephanie

    Avec le froid de canard qu’il fait en ce moment, j’ai des envies de plats complets bien réconfortants de type gratins, ragoûts, et plats mijotés en général. Cette idée de gratin m’est venue en regardant le site internet (et en lisant les livres !) de Lucile Woodward, une coach sportive pleine d’entrain et de bonne…

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  • Recette de mug cake au the vert et aux amandes

    1 décembre 2014Stephanie

    Me voilà avec encore un mug cake à vous faire découvrir ! L’idée m’est venue ce week-end, après le mug cake au fromage blanc la semaine passée j’ai eu envie d’un peu d’originalité ! Je ne sais pas si vous connaissez le thé Matcha ? Il s’agit d’un thé en poudre, utilisé en général en…

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  • Recette de sables de noel aux marrons et amandes

    26 novembre 2014Stephanie

    Bonjour à tous ! Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas participé à une Battlefood. Ma dernière date de février, c’est dire ! Cette année file tellement vite pour moi que je n’arrive pas à participer à ce genre de défi comme je le voudrais (une première bonne résolution à envisager pour 2015 ?)…

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  • Recette de mug cake au fromage blanc

    21 novembre 2014Stephanie

    Aujourd’hui je vous propose une recette très rapide, qui n’a vraiment rien de compliqué. Un gâteau individuel réalisé en moins de cinq minutes (cuisson comprise), qui est partant ? Il y a quelques temps je vous avais déjà proposé un gâteau de ce type, que je réalise régulièrement, il s’agissait alors d’un mug cake au…

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  • Recette de soupe de potiron, chataignes et noisettes

    5 novembre 2014Stephanie

    Ca faisait longtemps que je n’avais pas participé à une petite Bataillefood. Vous vous rappelez, le défi culinaire à l’initiative de Jenna, et qui a lieu une fois par mois ? J’y avais déjà participé quelques fois, c’est toujours un moment d’échanges et de découvertes très sympa. La dernière fois que j’y avais pris part,…

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  • Recette de risotto aux aubergines et tomates sechees

    29 octobre 2014Stephanie

    Les aubergines, ce n’est plus trop de saison. C’est trop dommage, j’adore vraiment ces légumes. Alors avec les dernières que j’ai achetées il y a quelques semaines, j’ai choisi de faire un risotto. Depuis le temps que l’idée me trottait dans la tête ! Il s’agit d’un plat complet, végétarien, et vraiment simple à réaliser.…

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  • Recette de poelee vegetarienne aux salsifis

    20 octobre 2014Stephanie

    Je vous en avais parlé il y a quelques jours, et bien la voici ma recette originale ! Qui aime les salsifis ici ? En général, en réponse à cette question on récolte quelques petites moues, et deux-trois avis enthousiastes de personnes qui se sont régalées avec ce légume trop souvent relégué au niveau “mauvais…

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