• Recette de mousse au chocolat au fromage frais Madame Loik {concours}

    15 juin 2016Stephanie

    Aujourd’hui je vous propose une recette originale, qui n’est pas de moi mais du chef Martial Enguehard, Meilleur ouvrier de France. Il s’agit de mousse au chocolat au fromage frais Madame Loïk. C’est une recette très originale, car comme vous le savez peut-être ce fromage contient du sel de Guérande. Le résultat est surprenant, dense, fort en chocolat,…

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  • Mon avis sur Il Ristorante {Lille}

    9 juin 2016Stephanie

    Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de me voir offrir par le restaurant Il Ristorante la possibilité de dîner chez eux pour tester l’établissement, accompagnée de la personne de mon choix. Au début, j’avoue que j’ai un peu hésité car j’avais déjeuné là-bas il y a quelques années et je n’avais pas franchement…

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  • Recette de spaghetti au saumon et combava {sans lactose}

    31 mai 2016Stephanie

    En ce moment, en cuisine, je n’ai pas trop le temps de réfléchir à l’avance à ce que je vais préparer. Du coup je me retrouve à farfouiller dans mon garde manger et râle de n’avoir pas fait une meilleure liste de courses : j’ai des feuilles de riz pour faire des rouleaux de printemps…

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  • Operation couteaux Sabatier chez Match !

    25 mai 2016Stephanie

    Il y a quelques semaines on m’a proposé de tester la gamme de couteaux Sabatier que les supermarchés Match proposent d’acheter à tarif (très) réduit en remplissant un collecteur de points. Les couteaux vous seront alors proposés à 70% de réduction. Pour vous donner un ordre d’idée le couteau de Chef (celui avec la grande…

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  • Recette de tarte aux pommes au caramel

    17 mai 2016Stephanie

    Il y a quelques semaines, pour remercier ma maman et celle de mon beau-frère qui m’avaient donné un gros coup de main, j’ai fait une tarte aux pommes. N’ayant pas assez de pommes pour faire une compote pour garnir le fond de tarte, pas d’amandes non plus, j’ai eu envie de faire un caramel pour…

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  • Je cuisine les fleurs

    10 mai 2016Stephanie

    Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être contactée par une maison d’édition que je ne connaissais pas encore : Terre Vivante. Ils m’ont proposé de recevoir un livre fraîchement publié, dont la thématique me plaisait bien : Je cuisine avec les fleurs. Cela m’a toujours intriguée de pouvoir cuisiner les fleurs, et…

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  • Je suis (enfin) allee a la Ruche Qui Dit Oui !

    10 mai 2016Stephanie

    Ca y est, je suis allée à la Ruche qui dit oui ! C’était très sympa, d’ailleurs et j’y suis retournée une seconde fois (tout aussi sympathique d’ailleurs). Ci-dessous je vous parle de cette manière différente de faire ses courses, alliant la qualité des produits que l’on trouve sur les marchés et la facilité d’un drive.  …

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  • Exki, une alternative au fast food classique

    5 mai 2016Stephanie

    J’ai eu la chance d’être contactée par l’enseigne Exki, il y a quelques semaines afin de tester leur formule petit déjeuner dans leur restaurant qui a récemment ouvert au Heron Park, le centre commercial jouxtant le cinéma UGC Villeneuve d’Ascq. J’étais ravie car c’est une enseigne qui m’intrigue depuis des années. Déjà lorsque j’étais étudiante,…

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  • La Fiere, une nouvelle biere nordiste a decouvrir

    28 avril 2016Stephanie

      Hier soir, en compagnie de quelques blogueuses, de nombreux journalistes et professionnels du monde de la bière, j’ai eu l’occasion de découvrir la toute nouvelle bière imaginée par Le Gallodrome (vous savez la boutique de supers t-shirts humoristiques lillois) et la Brasserie du Pays flamand (l’Anosteke c’est eux), en partenariat avec Florent Ladeyn. La soirée…

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