• Recette de gnocchi vite faits au persil frit

    6 septembre 2013Stephanie

    Quand je n’ai pas le temps ni d’idées pour cuisiner, je prend ce que j’ai sous la main et je réfléchis deux minutes à ce que je vais bien pouvoir concocter. Ici j’avais un reste de pâte utilisée pour mes tartelettes aux moules et comme elle est très semblable à de la pâte à gnocchi,…

    Lire la suite
  • Braderie de Lille : moules mariniere

    30 août 2013Stephanie

    Ce week-end c’est la braderie de Lille, un évènement annuel qui draine des milliers de touristes et amateurs de bonnes affaires. Pendant deux jours la ville est transformée et tout le centre ville fourmille de stands allant du vide grenier aux brocanteurs en passant par les commerçants de quartier. Depuis 9 ans que j’habite à…

    Lire la suite
  • Premier swap culinaire !

    27 août 2013Stephanie

    Bonjour ! Aujourd’hui je vais vous présenter ce que j’ai reçu dans mon colis envoyé par ma copine Eva, rencontrée lorsque j’étais ambassadrice Eat Your Box. Eva a aussi un blog, tenu avec des amies, et qui devrait intéresser plus particulièrement celles d’entre vous (et oui c’est un blog créé spécialement pour nous les femmes…

    Lire la suite
  • Recette de clafoutis aux abricots et figues, glace a la vanille

    23 août 2013Stephanie

    Voici pour vous aujourd’hui une recette que j’ai réalisée deux fois en peu de temps pour des repas entre amis. Il s’agit d’un dessert à mi-chemin entre le calfoutis et le far. Parfait pour terminer un repas un peu léger il n’est néanmoins pas lourd. Un peu sucré et très fruité, je l’ai accompagné la…

    Lire la suite
  • Recette de cupcakes arc-en-ciel au Fluff

    3 juin 2013Stephanie

      Il y a quelques semaines j’ai commandé quelques articles chez Avenue Manhattan, dont du Fluff (une sorte de pâte de Marshmallow) que j’avais dans l’idée d’utiliser pour faire un glaçage à cupcakes. Après un essai raté où j’ai mélangé un peu de crème liquide au Fluff (pas mauvais mais le glaçage ne tenait pas),…

    Lire la suite
  • Recette de petits pains aux oignons

    30 mai 2013Stephanie

    Hier soir, il pleuvait encore. Pas le courage d’aller à la boulangerie, mais il nous fallait du pain pour le repas du soir. Qu’à cela ne tienne ! J’ai encore de la farine, j’ai des oignons, pourquoi ne pas tenter de faire des petits pains à l’oignon ? Quand j’étais petite on en achetait sur…

    Lire la suite
  • Vos recettes : recette de pain de viande de Mimie et stoemp aux carottes

    27 mai 2013Stephanie

    Aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette typiquement belge. Je pense que c’est un plat que l’on mange ailleurs aussi mais il est souvent servi en Belgique dans les cantines scolaires, voire dans les restaurants. Pour ma part, j’en mangeais régulièrement à la cantine (c’était un des plats les moins mauvais) mais surtout j’en…

    Lire la suite
  • Recette de cabillaud sauce a l’orange, topinambours

    22 mai 2013Stephanie

    Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous proposer une recette un peu particulière. Vous connaissez sans doute le canard à l’orange, mais avez-vous déjà essayé le poisson à l’orange ? Moi j’avais bien envie de tenter, j’ai acheté pour l’occasion de belles oranges bio. J’achète rarement bio, pour une question de coût. Mais pour ce…

    Lire la suite
  • Recette de sauce tomate vegetarienne

    20 mai 2013Stephanie

    Ce samedi, pas le temps de cuisiner ! Un repas à faire en vitesse, plus grand chose dans le frigo, aujourd’hui, on mangera végétarien ! J’ai acheté trois fois trop de boîtes de conserves de tomates, je vais donc en faire une sauce … et je vais y mettre ce qu’il me reste dans le…

    Lire la suite
1 2