• Recette de filet mignon aux cepes et aux chataignes

    24 janvier 2014Stephanie

    De temps en temps me prend l’envie de cuisiner un plat vraiment tout nouveau, complètement inédit pour moi. Il y a quelques mois j’avais découvert l’utilisation du filet mignon (que j’avais déjà mangé bien sûr mais jamais encore cuisiné) et en avait fait deux plats, le filet mignon à la cassonade et le filet mignon utilisé…

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  • Recette de filet mignon de porc a la cassonade

    29 juillet 2012Stephanie

      Ingrédients : Pour 2 personnes 1 filet mignon (environ 450 gr) de la moutarde de la cassonade brune des haricots verts des pommes de terre du persil Mon filet mignon étant congelé, le temps de cuisson sera peut-être un peu supérieur au vôtre. Badigeonner le filet mignon de moutarde, puis formez une coque avec…

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