• Recette de riz au porc rouge

    15 juin 2013Stephanie

    Pour commencer le week-end voici une recette dont il faut commencer la réalisation 12h avant de pouvoir la déguster. Rassurez-vous, pas de préparation longue ou compliquée, il s’agit juste d’une marinade dans laquelle il faudra laisser reposer la viande quelques heures avant cuisson. Le riz au porc rouge est un plat que j’adorais déguster pendant…

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  • Recette de petits pains aux oignons

    30 mai 2013Stephanie

    Hier soir, il pleuvait encore. Pas le courage d’aller à la boulangerie, mais il nous fallait du pain pour le repas du soir. Qu’à cela ne tienne ! J’ai encore de la farine, j’ai des oignons, pourquoi ne pas tenter de faire des petits pains à l’oignon ? Quand j’étais petite on en achetait sur…

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  • Vos recettes : recette de pain de viande de Mimie et stoemp aux carottes

    27 mai 2013Stephanie

    Aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette typiquement belge. Je pense que c’est un plat que l’on mange ailleurs aussi mais il est souvent servi en Belgique dans les cantines scolaires, voire dans les restaurants. Pour ma part, j’en mangeais régulièrement à la cantine (c’était un des plats les moins mauvais) mais surtout j’en…

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  • Recette de sauce tomate vegetarienne

    20 mai 2013Stephanie

    Ce samedi, pas le temps de cuisiner ! Un repas à faire en vitesse, plus grand chose dans le frigo, aujourd’hui, on mangera végétarien ! J’ai acheté trois fois trop de boîtes de conserves de tomates, je vais donc en faire une sauce … et je vais y mettre ce qu’il me reste dans le…

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  • Recette de salade liegeoise

    29 avril 2013Stephanie

    Ah la salade liégeoise ! Quand j’étais petite on partait en colo ma soeur et moi, et c’est un des plats qu’on nous servait là-bas. J’adorais ça, j’ai toujours aimé les légumes et l’acidité du vinaigre (pour ceux qui ne connaissent pas la salade liégeoise c’est haricots verts, pommes de terre, lardons, vinaigre et beurre…

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  • Recette de soupe a l’oignon

    21 février 2013Stephanie

    Il y a quelques jours j’ai eu envie de faire une soupe à l’oignon. J’adore la soupe à l’oignon tout comme la pissaladière, ce sont vraiment des plats que j’apprécie mais que je ne pense jamais à réaliser. D’habitude comme je ne prévois pas mon coup, je n’ai jamais assez d’oignons. Cette fois-ci j’ai tout…

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  • Recette de soupe aux haricots verts, carottes et celeri perpetuel

    1 janvier 2013Stephanie

    Je profite de cette recette légère d’après-fêtes pour vous souhaiter à tous une excellente année, pleine de bonheur avec vos proches, une année de réalisation de vos projets, une année pleine de (bonnes) surprises ! Une année pleine d’inventivité aussi, et pleine de bonnes recettes de cuisine ! 😉 Me voici de retour sur le…

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  • Recette de tartiflette

    13 décembre 2012Stephanie

    Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose un bon plat d’hiver qui fait du bien 🙂 Un classique, la tartiflette. Comme beaucoup d’autres recettes que je vous ai présenté, celle-ci a été améliorée au fil du temps. Au final la recette est vraiment toute simple, alors qu’avant je me compliquais la vie ! J’ai testé les…

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  • Recette de cannelloni aux courgettes et basilic

    24 octobre 2012Stephanie

    J’aime beaucoup les cannellonis. J’en ai fait il y a quelques années au poulet et fromage frais mais depuis j’avoue que je manque un peu de motivation (surtout au niveau du remplissage !) Ici j’avais des courgettes et des steacks hachés, envie de faire un repas léger mais goûteux et un peu de temps devant…

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