• Recette de tartare de thon a la mangue et aux haricots mungo

    20 août 2013Stephanie

    Le beau temps est de retour dans le Nord, même s’il fait un tantinet frisquet. Ca me donne quand même envie de vous proposer une recette de poisson cru, très légèrement mariné ! J’adore le poisson cru, que j’ai mangé pour la première fois chez une amie chilienne quand j’avais une quinzaine d’années. Il s’agissait…

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  • Recette de pates aux haricots verts, vinaigre balsamique et thon

    30 août 2012Stephanie

      Bonjour ! Pour ceux qui suivent l’actualité du blog sur Facebook, je vous avais promis une surprise pour hier! aujourd’hui (raison pour laquelle je n’avais pas publié de recette) . Suite à un problème technique je ne suis pas sûre que je pourrai vous la proposer aujourd’hui (croisons les doigts !)  Pour patienter je…

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  • Recette de pan bagnat

    9 août 2012Stephanie

      En rentrant de vacances, il ne restait plus grand chose dans le frigo. J’ai donc tenté une recette de Pan Bagnat minimaliste. Pas mal du tout ! Un goût très frais, et un bon mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 faluches 2 oeufs durs 10 olives noires 6 anchois 1 boîte…

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  • EN VACANCES : Apero dinatoire

    8 août 2012Stephanie

    En visite chez ma soeur et mon beau-frère à Marseille nous avons décidé ma soeur et moi d’improviser un apéro dinatoire : sa recette de tapenade, ma recette de soupe aux courgettes, sa recette de champignons farcis, ma recettes de carottes à la coriandre et au cumin et la recette de thon au fromage frais…

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  • VOS RECETTES : L’aioli de Maryse

    1 août 2012Stephanie

      J’adore l’aïoli, j’adore tout ce qui est à base d’ail généralement. Les pâtes à l’ail et au piment, l’ail rôti, etc… Alors quand ma soeur m’a transmis la recette de sa belle-mère, je n’ai pas hésité une seconde ! Restait à savoir avec quoi la servir … j’avais sous la main du thon, des…

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