A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Vous vous rappelez, il y a quelques semaines je vous avait parlé de l’opération couteaux Sabatier chez Match. Lors de chaque achat vous pouviez cumuler des vignettes qui vous permettaient d’acquérir ces couteaux à un tarif très avantageux. Cette fois les supermarchés Match lancent une opération sur des plats et   Lire la suite ...

Je ne sais pas si vous êtes très foot, moi pas du tout, je ne regarde aucun sport à la télé. Je n’arrive pas à suivre, je ne m’intéresse pas aux règles, mais j’avoue envier un peu ceux qui s’enthousiasment lors des matchs de leur équipe préférée, qui organisent des   Lire la suite ...

Aujourd’hui je vous propose une recette originale, qui n’est pas de moi mais du chef Martial Enguehard, Meilleur ouvrier de France. Il s’agit de mousse au chocolat au fromage frais Madame Loïk. C’est une recette très originale, car comme vous le savez peut-être ce fromage contient du sel de Guérande. Le résultat est   Lire la suite ...

Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de me voir offrir par le restaurant Il Ristorante la possibilité de dîner chez eux pour tester l’établissement, accompagnée de la personne de mon choix. Au début, j’avoue que j’ai un peu hésité car j’avais déjeuné là-bas il y a quelques années   Lire la suite ...

En ce moment, en cuisine, je n’ai pas trop le temps de réfléchir à l’avance à ce que je vais préparer. Du coup je me retrouve à farfouiller dans mon garde manger et râle de n’avoir pas fait une meilleure liste de courses : j’ai des feuilles de riz pour   Lire la suite ...

Il y a quelques semaines on m’a proposé de tester la gamme de couteaux Sabatier que les supermarchés Match proposent d’acheter à tarif (très) réduit en remplissant un collecteur de points. Les couteaux vous seront alors proposés à 70% de réduction. Pour vous donner un ordre d’idée le couteau de   Lire la suite ...

Il y a quelques semaines, pour remercier ma maman et celle de mon beau-frère qui m’avaient donné un gros coup de main, j’ai fait une tarte aux pommes. N’ayant pas assez de pommes pour faire une compote pour garnir le fond de tarte, pas d’amandes non plus, j’ai eu envie   Lire la suite ...

Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’être contactée par une maison d’édition que je ne connaissais pas encore : Terre Vivante. Ils m’ont proposé de recevoir un livre fraîchement publié, dont la thématique me plaisait bien : Je cuisine avec les fleurs. Cela m’a toujours intriguée de   Lire la suite ...

Ca y est, je suis allée à la Ruche qui dit oui ! C’était très sympa, d’ailleurs et j’y suis retournée une seconde fois (tout aussi sympathique d’ailleurs). Ci-dessous je vous parle de cette manière différente de faire ses courses, alliant la qualité des produits que l’on trouve sur les marchés et   Lire la suite ...