• Recette du meilleur mug cake

    10 juin 2013Stephanie

    Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler d’une gourmandise qui réchauffe le coeur, un petit gâteau à réaliser pour une personne, très facilement au micro-ondes. Vous avez sûrement déjà entendu parler des mug cakes, qui n’ont pas une réputation terrible en terme de goût. Mais celui-ci est différent. Pas de texture caoutchouteuse, pas trop…

    Lire la suite
  • Recette de cupcakes choco menthe

    15 mai 2013Stephanie

      Il y a quelques mois j’avais reçu dans une box (Madbox food) de l’eau florale de menthe poivrée. Ce qui m’embêtait avec ce produit, c’est qu’il ne pouvait pas être utilisé dans des préparations chaudes … il a donc fallu que je me creuse un peu la tête pour savoir comment l’utiliser, et ça…

    Lire la suite
  • Recette de gateau d’anniversaire “moulins a vent colores”

    13 mai 2013Stephanie

    Mardi c’était l’anniversaire d’une de mes plus proches amies. J’ai proposé de réaliser son gâteau d’anniversaire il y a environ un mois j’ai donc eu le temps de me pencher sur la question ! Au début j’ai pensé à faire un gâteau coloré, avec des pastilles de couleur de différentes tailles et des mini cupcakes…

    Lire la suite
  • Recette de gateau trois etages au chocolat et framboises

    2 avril 2013Stephanie

    Ce week-end, j’ai fêté mon anniversaire avec les amis. J’avais dans l’idée de réaliser ma première pièce montée en pâte à sucre, j’avais réfléchi au design du gâteau, à ses couleurs (que je voulais assorties au thème de la soirée) et bien sûr à la composition du gâteau ! J’adore l’idée des gâteaux décorés de…

    Lire la suite
  • Concours : cupcakes au praline et a la violette

    20 novembre 2012Stephanie

    Hello ! Il y a quelques jours j’ai aperçu un concours qui me tentait bien sur le blog de Cro’K’Mou : les cupcakes ! Grand défi pour moi car je n’en avais fait qu’une seule fois, pour Halloween. Ici j’ai eu l’idée tout de suite d’en faire à la violette, pour lesquels je voulais à la…

    Lire la suite
  • Recette de fondant au chocolat et aux amandes

    21 septembre 2012Stephanie

    Pour les amateurs de chocolat, aujourd’hui c’est votre jour ! Voici une recette vraiment ultra-rapide (25 minutes cuisson comprise), avec à la clef un gâteau fondant, bien (mais pas trop) chocolaté et pas trop sucré ! (Une tuerie ;)) La poudre d’amandes le rend encore un peu plus moelleux, et ajoute un petit arrière goût bien…

    Lire la suite
  • Brownies aux trois chocolats

    13 août 2012Stephanie

      Cette recette est un de mes gâteaux fétiches, un classique que je fais souvent pour les anniversaires et les buffets, car il peut être fait en très grande quantité (dans un plat qui fait la largeur de mon four) sans aucune difficulté. Dans le cas où tu choisis cette option, double les quantités !…

    Lire la suite
  • Recette de gateau au caramel au beurre sale et chocolat

    23 juillet 2012Stephanie

      Cette recette est un des mes incontournables, je la fais depuis des années. Comme la tarte au citron meringuée, elle a beaucoup évolué au fil du temps. Je vous en livre ici la meilleure version !   Ingrédients : Pour 8-9 personnes La pâte 250 gr de farine 155 gr de beurre mou 1…

    Lire la suite
1 2