A Good Cooking Day

Blog de cuisine – Lille – des recettes faciles, rapides, des beaux gâteaux et des restaus !

Archive for the ‘Gateaux au chocolat’ Category

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler d’une gourmandise qui réchauffe le coeur, un petit gâteau à réaliser pour une personne, très facilement au micro-ondes. Vous avez sûrement déjà entendu parler des mug cakes, qui n’ont pas une réputation terrible en terme de goût. Mais celui-ci est différent. Pas   Lire la suite ...

  Il y a quelques mois j’avais reçu dans une box (Madbox food) de l’eau florale de menthe poivrée. Ce qui m’embêtait avec ce produit, c’est qu’il ne pouvait pas être utilisé dans des préparations chaudes … il a donc fallu que je me creuse un peu la tête pour   Lire la suite ...

Mardi c’était l’anniversaire d’une de mes plus proches amies. J’ai proposé de réaliser son gâteau d’anniversaire il y a environ un mois j’ai donc eu le temps de me pencher sur la question ! Au début j’ai pensé à faire un gâteau coloré, avec des pastilles de couleur de différentes   Lire la suite ...

Ce week-end, j’ai fêté mon anniversaire avec les amis. J’avais dans l’idée de réaliser ma première pièce montée en pâte à sucre, j’avais réfléchi au design du gâteau, à ses couleurs (que je voulais assorties au thème de la soirée) et bien sûr à la composition du gâteau ! J’adore   Lire la suite ...

Hello ! Il y a quelques jours j’ai aperçu un concours qui me tentait bien sur le blog de Cro’K’Mou : les cupcakes ! Grand défi pour moi car je n’en avais fait qu’une seule fois, pour Halloween. Ici j’ai eu l’idée tout de suite d’en faire à la violette, pour   Lire la suite ...

Pour les amateurs de chocolat, aujourd’hui c’est votre jour ! Voici une recette vraiment ultra-rapide (25 minutes cuisson comprise), avec à la clef un gâteau fondant, bien (mais pas trop) chocolaté et pas trop sucré ! (Une tuerie ;)) La poudre d’amandes le rend encore un peu plus moelleux, et ajoute   Lire la suite ...

  Cette recette est un de mes gâteaux fétiches, un classique que je fais souvent pour les anniversaires et les buffets, car il peut être fait en très grande quantité (dans un plat qui fait la largeur de mon four) sans aucune difficulté. Dans le cas où tu choisis cette   Lire la suite ...

  Cette recette est un des mes incontournables, je la fais depuis des années. Comme la tarte au citron meringuée, elle a beaucoup évolué au fil du temps. Je vous en livre ici la meilleure version !   Ingrédients : Pour 8-9 personnes La pâte 250 gr de farine 155   Lire la suite ...